一般分類:
     
    你好土我好菜:三菜一湯,跟著節氣過日子
    編/著者: 種籽設計
    出版日期:2023-05-08
    ISBN:9786267149829
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 

    優惠價:85折,357

    定價:  $420 

    無法訂購
    分享
      買了此商品的人,也買了....
      | 內容簡介 |
    內容簡介
    跟著老祖宗的24節氣智慧,
    將生活從「無感」變成「五感」的美麗顯學!

    邀請您一起品嚐最新鮮、最在地的當令節氣料理,
    一日三餐,用心咀嚼,
    原來,日子也可以這樣過得有滋有味。

    溫暖的手繪插畫與文字,帶領讀者認識台灣各地風土食材及可愛的農民。因為他們的用心栽種,食用者才能吃到最天然、最美味的產地食材。將這些不同節氣的當令蔬果食材入菜,做出一道道美味料理,不僅能讓心愛的家人吃到健康與安心,一成不變的日子也會隨著節氣的變化而有不同的樣貌。

    透過一日三餐的餐桌佳餚,打開五感過生活,每一天必定會有滿滿的感動。家人的餐桌日常,也因為這樣的守護,流動著更多的愛。

    【本書特色】
    ◎最有溫度的手繪風格節氣食譜書
    結合節令食材與料理,藉由溫暖的文字與插畫,認識台灣這塊土地上更多關於節氣的飲食文化。

    ◎當令食材與農家地圖,帶你吃新鮮、吃原味
    除了24節氣食育知識,還有當令食材介紹與農家地圖,帶你買新鮮、吃天然,一日三餐都能吃到最健康的食物原味。
    作者介紹
    種籽設計
    節氣長河中
    我們是種籽
    自發的、內向的、寧靜的看待尋找自己與土地、與歷史、與人,之間的關係。
    想要找出節氣之於生活,情感的印記。

    專注於:
    品牌創新研究與行銷
    故事化行銷
    體驗設計
    節氣飲食設計開發
    風土物產設計開發

    相關著作:《跟著節氣學吃酸.檸檬[二版]》《100%台灣釀醬(二版)》《台灣漬・24節氣的保存食[三版]》《你好土我好菜:三菜一湯,跟著節氣過日子(書衣海報珍藏版)》《廿四分之一挑食‧節氣食材手札》《米丸子一口食:NO RICE,NO LIFE》《台灣漬•二十四節氣的保存食 熱銷珍藏版》《 米丸子俱樂部NO RICE,NO LIFE》《100%台灣釀醬》《跟著節氣學吃酸‧檸檬》《台灣漬•二十四節氣的保存食》《你好土,我好菜‧三菜一湯[跟著節氣過日子]》《廿四分之一挑食‧節氣食材手札》
    目次
    序一 在廚房裡演繹節氣味
    序二 孩子的味覺,大抵都是媽媽開發的
    序三 快樂的廚娘

    立春
    立春綠 日光青
    節氣食材:杏鮑菇

    雨水
    雨水清 春生碧
    節氣食材:番茄

    驚蟄
    驚蟄草 生命綠
    節氣食材:蓮霧

    春分
    春分瓣 幸福粉
    節氣食材:鱸魚

    清明
    清明飄 柳葉新青
    節氣食材:山苦瓜

    穀雨
    穀雨豆 愛笑墨綠
    節氣食材:佛手瓜

    立夏
    立夏得穗 天空很藍
    節氣食材:彩椒

    小滿
    小得盈滿 日黃熟
    節氣食材:梅干菜

    芒種
    芒種端陽 快樂橘
    節氣食材:花生

    夏至
    夏至荷 仙女紅
    節氣食材:南瓜

    小暑
    小暑知了 童年綠
    節氣食材:竹筍

    大暑
    大暑熱 星光寶藍
    節氣食材:百香果

    立秋
    立秋乞巧 靦腆桃
    節氣食材:秋葵

    處暑
    處暑虎 刀子紅
    節氣食材:蘋果苦瓜

    白露
    白露月 桂香黃
    節氣食材:芋頭

    秋分
    秋分蟹 柿子紅
    節氣食材:文旦

    寒露
    寒露涼 大地土黃
    節氣食材:金針花乾

    霜降
    霜降微愁 芒白
    節氣食材:脆柿

    立冬
    立冬收 禾木深棕
    節氣食材:椪柑

    小雪
    小雪感恩 微風紫
    節氣食材:楊桃

    大雪
    大雪飛 漫天灰
    節氣食材:高麗菜

    冬至
    冬至節 團圓正紅
    節氣食材:烏魚子

    小寒
    小寒臘八 雜灰雜紫
    節氣食材:菠菜

    大寒
    大寒冷 高粱辣金
    節氣食材:紅魽

    種籽設計.節氣料理團隊
    二十四.節氣色