一般分類: 政府出版 > 遨遊大自然
     
    能量與勇氣之豆 樹豆
    出版日期:2023-03-31
    ISBN:9786267110829
    參考分類(CAT):遨遊大自然
    參考分類(CIP): 農藝

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    原民部落傳統作物樹豆,受限於人力採收的效率不足與成本過高,欠缺省工機械栽培技術,以及缺乏早熟品種、成熟植株過高等,目前難以擴大面積進入規模化生產。為此花蓮場研究以延後播種方式,來矮化植株的高度,同時進行做畦及不同株距栽培測試,找出樹豆最適合機械採收的生長條件。在導入機械採收及選別後,成本由可從106 元/公斤降至7 元/ 公斤,節省94%,解決部落日益嚴重的缺工問題及增加農民收益,有助於未來推動樹豆產業規模化發展!有機會發展成地方特色農產業,造福在地的原民部落及農村。
    作者介紹
    花蓮區農業改良場農業推廣課 黃懷瑩研究助理
    花蓮區農業改良場農業推廣課 邱于珊研究助理
    花蓮區農業改良場農業推廣課 孫正華副研究員
    詹凱竣
    張光華
    花蓮區農業改良場農業推廣課 劉興榮副研究員兼課長
    樹豆,一種充滿了情感的原住民作物。
    它是原民於一年當中,春天播種的第一個作物,因此一整年的耕種,是以樹豆來做開始的。
    而一年一獲的樹豆,也是大夥兒的年度期盼。
    桌上一碗暖呼呼、鹹香滋味的樹豆湯,美味又幸福。可以說,樹豆的味道就是分享的滋味,以及家的味道,很療癒的!
    啊!勇士湯是嗎?樹豆其實也是許多部族所深信,補充精力、強化生殖的必要食物。
    樹豆便是這麼一種擁有多樣化的面貌,既溫暖、又勇敢。
    但是因為部分因素,樹豆在台灣一直無法大量種植。本場則是克服困難,花蓮區農業改良場建立了一套樹豆機械化栽培體系,讓大面積的栽種模式終於成形。
    目次
    06阿美族的生男之豆
    21布農族的真正之豆
    28哎呀採收 太麻煩
    39規模栽種的轉機