由國立成功大學歷史系名譽教授蕭瓊瑞主編，南臺灣七縣市共81位工藝匠師，從日治時期的交趾名家葉王(1826-1949)到1970年代之後的新秀，共145件匠心獨具的作品，涵蓋彩繪、妝佛、木雕、泥塑、剪黏、交趾、玉石雕、金工、織繡、陶瓷、竹編織、陶壺、原民織布、竹工、紙糊、琉璃珠等多元類別，完整呈現南臺灣工藝的深厚底蘊與無窮魅力。

序
部長序
李遠 文化部 部長06
館長序
黃瓊瑩 國立臺南生活美學館 館長07
策展人序
蕭瓊瑞 國立成功大學 歷史系名譽教授、臺灣美術史學者08

藝術家簡介及作品
彩繪 潘春源\陳玉峰\潘麗水\蔡草如\陳秋山\陳壽彝\潘岳雄\陳明山\吳震星\黃春池\廖慶章\杜柏錡 12
木雕 周雪峰\蔡攑\許漢珍\王永川\葉經義\陳正雄\陳南陽\王永源\王旭輝\林貞鐃\莊太吉\黃德勝陳佐民\賴永發\許萬利\陳啓村\黃基興\蔡德太\塗南峰\陳建智\許育仁\張晏睿 50
磚、石雕 王郭挺芳\董炎山 116
泥塑 蔡天民\杜牧河 124
交趾 葉麟趾\林智信\高枝明\呂勝南\陳忠正\呂世仁\謝東哲 132
剪黏 陳三火\林秉賢 150
陶瓷 蘇世雄\許清全\劉世平\雷斌\吳玉玲\張家興\拉夫拉斯˙馬帝靈 162
金工 郭春福\蘇啓松\峨格˙馬帝靈\林盟修\洪國展\蘇建安\蘇小夢 192
糊紙 王明賢\王旭昇\董騰祥\吳文進\陳志良 210
繡黼、織染 林玉泉\王蘭貞\許春美\彭春林\洪國展\林潔怡 224
竹藤 莫永崇\翁明輝\盧靖枝\劉明智 244
玻璃 雷賜\江雅蕾\施秀菊\吳宗賢 260
巧雕 林幸輝 \龔一舫 272

南臺灣工藝大事年表 282

活動照片 288