一般分類: 政府出版 > 醫療/社福
     
    貓偵探的食安推理故事~來去露營食在好
    編/著者: 方秋雅
    出版日期:2023-11-30
    ISBN:9786263731424
    參考分類(CAT):醫療/社福
    參考分類(CIP): 衛生學
    優惠期限:2024-03-31

    優惠價:79折,205

    定價:  $260 

     
     
     
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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    以淺顯且饒富趣味的推理故事,結合受孩子們歡迎的貓偵探角色,引領學童輕鬆閱讀,進而認識食品安全重要原則。故事每一章節結尾,搭配小遊戲,檢測學童對食品安全的了解程度。生活中,有著許許多多關於食品安全的疑問,因此政府擬訂了食品安全衛生法規並輔導業者自主管理,同步提供消費者選購安全食品的必要資訊,希望全民隨時注意食品安全。食安問題和疾病一樣,同樣都是預防重於治療,事前的衛教很重要,除了政府把關、業者自律外,正確的觀念更應該向下扎根,教導孩子正確的食品安全知識,關注食品安全議題,讓下一代從小建立分辨食品優劣的能力。
    作者介紹
    畢業於臺北市立師範學院(現為臺北市立大學)社會科教育學系,當過國小老師、翻譯和編輯。目前專職寫作,著有:《馬警官破案記》、《臺灣史前大冒險》、《博物館大冒險》、《臺灣古道大冒險》、《前進泰雅部落大冒險》等,作品曾入選好書大家讀、金漫獎。
    綠、紅、黃、紫⋯⋯色彩繽紛的蔬果看起來美麗、可口,讓你食欲大增,想咬一口香甜的紅蘋果,或是想吃鮮萵苣。但等等喔!這些蔬果該怎麼分類清洗呢?又有哪些清洗的原則呢?
      又或是,當你採買了真空包裝食品,哪一種可以立刻食用?哪一種是需要加熱的呢?還有,用鋁箔紙燒烤食物是否安全呢?你知道塑膠類食品容器該怎麼挑選嗎?
      生活中,有著許許多多關於食品安全的疑問,因此政府擬訂了食品安全衛生法規並輔導業者自主管理,同步提供消費者選購安全食品的必要資訊,希望全民隨時注意食品安全。食安問題和疾病一樣,同樣都是預防重於治療,事前的衛教很重要,除了政府把關、業者自律外,正確的觀念更應該向下扎根,教導孩子正確的食品安全知識,關注食品安全議題,讓下一代從小建立分辨食品優劣的能力。
      近年來,臺灣掀起了露營風潮,不少人會在假日攜家帶眷,到營地搭帳篷露營,享受在戶外野炊、煮食和親近大自然等樂趣!
      因此,這次我們安排故事主角小羊的爸爸、媽媽約大家一起去露營,可是在料理午餐時,卻遇到了許多問題,例如:蔬果該怎麼洗?真空包裝的食物安全嗎?用鋁箔紙烤肉需要注意什麼?用塑膠容器盛裝食物安不安全?山林裡的野菇、野菜可以採來吃嗎?在貓偵探的協助下,這些問題是否能一一解答呢?
      每篇故事結束後,還可以讓你挑戰食安關卡,輕鬆獲得食品安全的相關知識喔!記得下次在露營烤肉的時候,跟家人或好朋友分享自己學到的小知識,也可以當一個最棒的食安小幫手喔!
    目次
    第一章:清洗蔬果,好簡單
    第二章:真空包裝食品,要加熱
    第三章:鋁箔烤肉,要留意
    第四章:塑膠容器,有規範
    第五章:不明動植物,不採食