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一般分類:
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藥學
精油學:基礎與應用─植物、成分與功效[1版/2023年5月...
編/著者:
王美玲
出版社:
五南
出版日期:
2023-05-23
ISBN:
9786263660441
參考分類(CAT):
藥學
參考分類(CIP):
有機化學
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內容簡介
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內容簡介
精油學是「芳香化合物」的科學,包括天然和人工合成的芳香化合物。在撫觸按摩與芳香療育過程中,嗅覺訊息不經視丘直接傳到杏仁核與海馬迴,先對人產生作用,然後才進入意識,透過制約影響情緒。本書著重精油的植物-成分-功效之間的關聯性,在目前科技知識的範圍內,有系統探討芳香化合物的性質與功能。
過去30年,全世界的精油大師及社群累積了大量的實證經驗。這些經驗有些已經證實有效,有許多還有待科學證據的支持。21世紀科學的蓬勃發展,容許我們開始用研究結果驗證芳療經驗,讓精油學落實在實驗證據的基礎上。當前精油學發展最重要的工作,就是要清楚區分經過科學驗證的芳療經驗和未經科學驗證的經驗,讓我們能夠有效評估現有知識的可靠度。
本書列舉約四百種精油化合物,以及一百多種精油植物。每個化合物都能透過科學資料平台取得訊息並相互檢驗。書中介紹的方法、知識與文獻資源,除應用在精油、芳療、園藝治療等與芳香植物直接相關的領域之外,還可以用於咖啡、茶飲、調酒等酒精與非酒精飲料。此外,香水、化妝品,食品加工、調味料、沐浴用品、清潔劑等,都會用到本書的知識,讀者可以根據書中的資訊,DIY精製芳香又有助於健康的產品,增進生活品質。
作者介紹
王美玲
學歷
臺中教育大學語文教育博士班進修中
臺中教育大學幼教系早期療育研究所畢業
經歷
朝陽科技大學幼兒保育系專任講師(專案教師)
中臺科技大學兒童教育暨事業經營系兼任講師
英國BBC花園寶寶早教中心總部(上海)教務長
專業證照
國際嬰兒按摩協會(美國IIIM及MISA)國際嬰兒按摩講師證照
美國IIIM早產兒按摩講師證照
國際蒙特梭利中心(義大利AMI)國際蒙特梭利3-6教師證照、管理者證照、6-12助理教師證照
英國生之光(Birthlight)國際嬰幼兒瑜珈合格講師證照
美國Pikler協會(Pikler-USA Loczy)初階嬰兒照護人員證照
丙級保母人員技術士證照
中國人力資源社會保障部精油康復理療師初階證照
目次
目錄
第一部 精油成分
第一章 精油來源與精油科技
第一節 精油的來源與歷史概述
一、何謂精油
二、精油的使用法
三、精油的傳說與歷史
第二節 精油化學與生產技術
一、精油化學與化合物
二、精油的生產技術
第二章 萜烯類與醇類精油
第一節 萜烯類精油
一、單萜烯30
二、倍半萜烯;二萜烯/三萜烯
三、二萜烯/三萜烯
第二節 醇類精油
一、單萜醇
二、倍半萜醇
三、二萜醇/三萜醇
第三章 醛類與酮類精油
第一節 醛類精油
一、脂肪醛
二、單萜醛(含芳醛)
三、倍半萜醛
第二節 酮類精油
一、單萜酮
二、倍半萜酮/二萜酮/三萜酮
第四章 酯類精油
第一節 萜醇酯與苯基酯精油
一、萜醇酯
二、苯基酯
第二節 內酯與香豆素精油
一、內酯
二、香豆素(Coumarins)
第五章 酚類、醚類、氧化物精油與其他化合物
第一節 酚類和醚類
一、酚類
二、醚類/酚醚類(Ethers/Phenol ethers)
第二節 氧化物和其他常見化合物
一、氧化物
二、酸類與其他化合物
三、其他化合物
第二部 精油植物與西方科與屬的正確性
第六章 精油植物(A~F)
第七章 精油植物(G~O)
第八章 精油植物(P~Z)
第九章 精油與對症芳療
第一節 精油的混合活性
第二節 化合物與對症芳療
第三節 對症芳療的資料庫建置
參考文獻