生產與作業管理[6版/2022年6月/08133-05]
    編/著者: 鄭榮郎
    出版社:全華
    出版日期:2022-06-01
    ISBN:9786263280885
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 企業管理

    優惠價:9折,576

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    本書特色
    1.架構完整&系統化說明:本書從生產作業管理策略,到排程、專案管理內容,有非常完整和系統化的說明。此外也介紹業界常用到的生產作業管理實務,確實完整的涵蓋實務上常用的作業管理理論。
    2.管理個案新知:章前情境個案導讀,內容取材自業界實例,輔助各章理論學習!
    3.工管小常識:介紹工管作業方法及實務運作流程,提供多元化的生產作業管理資訊!
    4.中英關鍵字:匯集工管重要學習術語及名詞,方便複習好吸收!
    5.例題&章後習題:各章節裡穿插例題,以適時澄清觀念;章後另有多元題型,且包含工業工程師、鐵路人員證照考試考古題,可輔助國家考試之準備!
    6.圖表化:「文不如表,表不如圖」,所謂一圖解千文,為讓讀者更容易理解相關概念,本書提供各章內容多元化圖表,以方便讀者配合圖表澄清生產作業管理觀念。

    內容簡介
    作者融合多年教學經驗,並曾輔導台灣兩岸近百家知名企業與機構,建構完整「生產與作業管理」架構。生產與作業管理已不是單純的生產技術或製造方法,而是生產系統扮演決策與回饋的關鍵角色,亦是目前生管人員必須要具備的技能。
    此次改版除了延續前版特色架構,說明生產作業管理相關專業之範疇,並更新「管理個案新知」專欄,再輔以「工管小常識」教材內容,使讀者可學習到作業管理基本的概念,亦可相互驗證理論與實務,期望讀者可以更容易的理解和正確的應用生產作業管理觀念。
    目次
    Chapter 1 生產作業管理策略
    1-1 生產、作業管理的意義
    1-2 管理功能內的作業管理基本任務
    1-3 生產作業管理的歷史回顧
    1-4 服務業的作業管理
    1-5 生產力的衡量
    1-6 生產、作業策略
    本章習題
    Chapter 2 預測
    2-1 銷售預測與生產決策之關係
    2-2 預測的一般考慮及步驟
    2-3 預測的評估與控制
    2-4 預測技術的分類
    本章習題
    Chapter 3 產品與服務設計
    3-1 企業為何要從事研發工作
    3-2 產品設計和研發過程
    3-3 產品生命週期
    3-4 新產品的意義
    3-5 服務設計
    3-6 價值分析
    3-7 研究發展的種類
    本章習題
    Chapter 4 產能規劃
    4-1 產能的分類與意義
    4-2 影響有效產能的主要因素
    4-3 評估方案的技術
    4-4 偏好矩陣
    本章習題
    Chapter 5 整體規劃
    5-1 整體規劃的意義與特性
    5-2 整體規劃流程與因素
    5-3 需求與供給變數的運用
    5-4 整體規劃之技術
    5-5 整體規劃產出
    本章習題
    Chapter 6 物料需求計畫與企業資源規劃
    6-1 物料需求計畫
    6-2 物料需求計畫之進貨批量
    6-3 製造資源規劃之意義與內涵
    6-4 企業資源規劃
    本章習題
    Chapter 7 豐田式生產管理
    7-1 豐田式生產管理的整體架構
    7-2 看板制度(Kanban)運作方式與規則
    7-3 自動化的意義及其內涵
    7-4 品管圈與5S
    7-5 豐田式生產方式與其它系統之比較
    本章習題
    Chapter 8 廠址選擇與設施規劃
    8-1 廠址選擇
    8-2 設施規劃
    本章習題
    Chapter 9 製程選擇與佈置分析
    9-1 製程選擇分類
    9-2 系統化的製程設備
    9-3 製程佈置分析
    9-4 服務性設施規劃佈置
    本章習題
    Chapter 10 工作研究
    10-1 方法研究
    10-2 工作衡量
    10-3 工作設計
    本章習題
    Chapter 11 物料管理
    11-1 物料管理的內涵
    11-2 物料編號
    11-3 採購管理
    11-4 價值分析
    11-5 物料管理作業績效評估
    11-6 盤點
    本章習題
    Chapter 12 存貨管理
    12-1 存貨的性質與功能及重要性
    12-2 存貨成本分析
    12-3 存貨管理系統
    12-4 經濟訂購量
    本章習題
    Chapter 13 排程
    13-1 排程(Scheduling)意義與重要性
    13-2 批量生產之排程
    13-3 零工式製程之排程
    13-4 服務業日程安排方法
    13-5 作業進度控制
    本章習題
    Chapter 14 品質管理
    14-1 品質管理的意義及重要性
    14-2 統計品質管制
    14-3 計數值與計量值抽樣計畫
    14-4 作業特性曲線
    14-5 品質管制之相關名詞
    本章習題
    Chapter 15 專案管理
    15-1 專案管理
    15-2 專案計畫的意義
    15-3 專案組織
    15-4 五大流程與九大知識
    15-5 計畫評核術與要徑法
    本章習題
    Chapter 16 供應鏈管理
    16-1 供應鏈管理與目的
    16-2 供應鏈管理的演進
    16-3 供應鏈管裡的關鍵議題
    16-4 供應鏈運作參考模式SCOR
    16-5 供應鏈策略