《減壓、抗憂 樂活飲食：吃對食物、遠離憂鬱，營養照護全書[修訂版]》
專業團隊有效指導183道讓身心靈療癒的樂活配方

　　富含不飽和脂肪酸的深海魚

　　富含葉酸的綠色蔬菜及水果

　　富含色胺酸的香蕉和奶製品　　

　　
  在飲食上下功夫，這樣吃，就能擺脫憂鬱，讓心情放晴！ l認識抗憂鬱的營養素 均衡攝取能有效抗憂鬱的營養素，減壓、抗憂！ Ÿ不飽和脂肪酸：富含Omega-3 的青背魚類、綠花椰等黃綠色蔬菜等 Ÿ色胺酸：鮪魚等紅肉魚、香蕉、堅果、起司等乳製品、大豆製品等 Ÿ葉酸等B群：菠菜、綠花椰等綠色蔬菜，草莓、柳橙、芒果等水果 Ÿ其他營養素：富含維生素C的柑橘類、硒的海鮮類、B群的五穀米等全穀類等 l多吃綠色蔬菜及水果 　綠色蔬菜含有豐富葉酸，善用不同烹調方法享用不同美味，多吃水果也能完整攝取因為烹調而流失的葉酸。 l避免單一主食 肉、魚、大豆製品輪流攝取，才能均衡攝取EPA、DHA及植物性蛋白質，同時應避免只有主食的飲食，確保營養均衡。 l喝杯飲品或湯品 三餐規律很重要，沒時間、壓力大或沒有食慾，可在早晨喝一杯果汁或湯品，重啟體內生理時鐘，或在夜晚喝杯減壓飲品消除疲勞，週末則將平日難以攝取的食材和營養製成湯品，重整外食族的健康。喝１杯，調整體內生理時鐘，健康抗壓。 l均衡飲食自由搭配 主食+配菜+湯品+點心，全方位的均衡飲食，可隨喜好、生活型態及身體狀況，自由搭配，早、午、晚都能開心享受營養健康又美味的樂活飲食。

　　
開心推薦

　　

　　羅東聖母醫院精神科資深主治醫師　郭約瑟

　　中國醫藥大學附設醫院精神醫學部主治醫師　張倍禎

　　美國、台灣17年臨床經歷認證營養師、輔仁大學營養系教師　林雅恩
      台灣營養精神醫學研究學會創會理事長 蘇冠賓

  «憂鬱症自我檢測 　心生病了可能會有這些症狀， à睡眠品質差，夜裡易醒，或有早醒型失眠狀況
à沒有食慾，體重減輕
à情緒低落、容易煩躁憤怒
à易累、總是全身無力沒精神
à對任何事去興趣、提不起勁　……等等。（速見P.126、136) «治療憂鬱症患者可以這樣做…… l相信憂鬱症是可以治好的，抱持正確觀念，正確治療，改善憂鬱症狀。
l治療從讓身心好好休息開始，遠離壓力源，恢復心身的能量。
l抱持不著急、慢慢來的心態，遵守醫師指示，持續服藥也很重要。
l規律且營養均衡的飲食，能提高抗憂鬱藥物的功效，治療從檢視飲食生活開始。
l了解憂鬱症並尋求協助，找出發病的原因，一步步回到原本生活。 «治療憂鬱症家人可以這樣做…… l正確認識憂鬱症，向醫師諮詢或與患者一起接受治療，提高治療效果。
l給多患者溫暖支持，但不過度也不鼓勵患者。
l不要心急，也不要催促患者，更不要讓患者感到不安或著急。
l替患者打造一個安靜且可以充分休息的環境，讓患者安心休養。
l不要勉強患者轉換心情，若患者症狀嚴重，應多留意不讓自殺情況發生。
　　

姓名：渡部芳德
渡部芳德

　　日本HIMOROGI心靈診所理事長
　　醫學博士、精神保健指定醫師、日本精神神經學會精神科專科醫師
　　東邦大學客座教授
　　
　　生於1963年，為東京都人。畢業於山梨大學醫學系。曾任職於福島縣立醫科大學附屬醫院神經精神科，後赴美國杜克大學醫學系神經科學研究中心留學，學成歸國後，取得博士學位，並任職精神科專科醫師，展開相關診療以及研究活動。現在以醫療法人社團慈泉會理事長的身分，負責經營南湖之心診所、HIMOROGI老人照護保健機構、HIMOROGI心靈診所等機構。著有《少吃藥，就能治好憂鬱症》（暫譯）、《靠自己就能治好憂鬱症》（暫譯）、《職場憂鬱症患者重返社會計畫》（暫譯）、等書，監修作品則有《這樣吃，讓大腦變年輕》（原水文化出版）。

　　相關著作
　　《這樣吃，讓大腦變年輕！──嚴選183道健腦營養食譜，跟著吃，提升記憶力，還能抗老化、防失智！》

相關著作：《這樣吃，讓大腦變年輕！：嚴選183道健腦營養食譜，跟著吃，提升記憶力，還能抗老化、防失智！》《減壓、抗憂　樂活飲食──遠離憂鬱症，營養照護全書》《這樣吃，讓大腦變年輕！──嚴選183道健腦營養食譜，跟著吃，提升記憶力，還能抗老化、防失智！》

姓名：野口律奈
野口律奈

生於1964年，為福岡縣人。畢業於女子營養大學研究所。為營養學博士、營養管理師。現為帝京平成大學健康藥學系講師、醫療法人社團慈泉會HIMOROGI心靈診所營養管理師。研究主題包括「憂鬱症飲食療法」、「憂鬱症休職患者重返職場烹飪活用法」、「活用烹飪改善職能行為」等。監修作品有《這樣吃，讓大腦變年輕》（原水文化出版）。

相關著作
《這樣吃，讓大腦變年輕！──嚴選183道健腦營養食譜，跟著吃，提升記憶力，還能抗老化、防失智！》

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日文譯者。熱愛研究及嘗試各種食療養生。曾任日本雜誌anan、FRaU、翼の王国、家庭画報、天然生活 、haru_mi等隨行口譯人員。