一般分類： 教科專業 > 餐飲 > 飲食；烹飪 
    　
    手作餅乾蛋糕
    編/著者： 吳金燕
    出版社：康鑑-人類文化
    出版日期：2019-11-30
    ISBN：4715443044813
    參考分類(CAT)：飲食；烹飪
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

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      | 內容簡介 |
    內容簡介


    作者長期在學校和烘焙教室授課，教學經驗豐富，
    將多年的教學成果和常見問題融入本書，
    收錄最常見、最受歡迎的蛋糕、餅乾、麵包和點心作法，
    無論是繽紛美味的蛋糕、酥脆香甜的手工餅乾、酥軟或有嚼勁的麵包，以及各種派對糕點，都有詳細的作法解說和介紹，
    不論是烘焙的新手或老手，都可以從書中找到想做的食譜，
    餅乾．蛋糕自己做，美味不變，安心加倍！