甘特寓言──開啟教育新紀元甘特．鮑利與歐洲頂尖科學家跨界合作的寓言故事　　沙漠中有巫婆可以解渴嗎？蘑菇能生產蛋白質嗎？　　貓為何要改抓蜥蝪？鸚鵡要吃石頭治病？　　誰是地球上活最久且超乎你想像的聰明生物？　　大象為何想要有手指頭？大樹如何變強壯？　　「不要期望地球生產更多東西，而要更善用地球已經生產的東西。」這是零排放研究創新基金會（ZERI）的中心思惟。零排放研究創新基金會從教育著手，創辦人甘特．鮑利寫出一系列的寓言，每個寓言都揭露了許多現實上的問題，希望改變社會制式的框架，尋找一種新的生活方式，讓新的生產與消耗系統能符合地球上每個人的所有基本需求。而這樣的觀念，正需要深植到下一代的心中。透過閱讀這一系列的寓言，能讓我們的孩子學著思考，深入瞭解我們所處的環境，認識地球與建立保育觀念。不但能增長孩子的學術知識，同時還能提高孩子的情緒智商和藝術表現。　　甘特寓言在每個寓言之後，特別設計了延伸思考討論的故事探索，增進孩子與家長、老師對複雜系統的了解。更讓孩子明白，每個小小的點相互連結，就能織成大大的未來，讓孩子相信自己，做個勇敢做夢、勇敢逐夢的孩子。【甘特寓言:系列3】此系列，共有8本。《柑橘香皂》主題: 水　　誰會想到不起眼的柑橘皮和糖會是我們家居清潔用品的兩項革命性原料？寓言裡，綿羊向驢子分享保持潔白的祕密武器，就是奶奶發明由柑橘皮和糖製成的純天然清潔劑，只要運用柑橘皮裡的醇和可降低水張力的糖就可以完成。不但改善市售的清潔劑對水生態的污染，並解決用棕櫚油製造清潔劑的需求過甚，導致熱帶雨林的破壞。《野牛奶奶的石頭園》　　主題: 食物　　野牛奶奶為小野牛介紹傳統的農作「石頭園」可以生產出好的作物，石頭園是利用有500年歷史的原住民施肥系統，讓石頭裡的礦物質滲到土壤裡當養份，以及保護作物免於受寒。野牛奶奶讓我們重新思考學習過去的作法，並重視原住民文化，以及原住民對自然環境的保護，以能設計出永續農業的創新系統。《為什麼他們不喜歡我？》　　主題: 居住　　竹子對一棵阿爾波羅克哭訴，窮人都用他來蓋房子，但有了錢，就捨棄他，改用鋼筋水泥蓋房子。阿爾波羅克於是提出竹子和水泥結合的建議，將水泥灌入竹子，變成比鋼筋更堅固的建材，這樣人類又會開始喜歡竹子，還可以讓許多無家可歸的人重新獲得幸福。自然系統中的物種會彼此合作以便改善生態系統，同時也增強自己的生存條件，我們是否也有這種巧思呢？《樹木糖》　　主題: 健康　　大樹先生和甘蔗先生彼此訴苦，甘蔗認為人類只想從他身上得到會讓人蛀牙變胖的「糖」，卻燒掉他含有高產量的纖維。反之，大樹生產的「糖」不會讓人蛀牙變胖，人類卻不用，而去改造大樹基因，以更快得到樹木少許的纖維來造紙。讓人類思考是否為了要符合現有產業的標準程序而忽略天然產品要發揮更大的價值？如何能珍惜利用自然裡的資源？《斑馬的空調設備》　　主題: 能源　　白蟻蓋蟻丘時，為了把熱氣排出去會蓋大煙囪，因為熱空氣會上升，穿過煙囪排出，新鮮空氣就從地面的空隙吸進來。白蟻和斑馬討論著，人類蓋摩天大樓要讓熱空氣出去，冷空氣進來，不能只靠大煙囪，應該把建築物漆成像斑馬黑白相間的顏色。因為黑色會讓熱空氣膨脹上升，氣壓就會下降，就會帶動風，自然可以調解溫度。讓人類重新思考如何應用大自然的設計來解決能源的消耗，以利永續發展的社會。《螞蟻農夫》　　主題: 工作　　誰是地球上最早的農夫呢？獅子巡視王國時發現，螞蟻竟然會耕種，而且耕種的歷史已經超過一億年之久，他們種菇類，收集各種可以做為食物的有機廢料或把葉子嚼碎來耕種。螞蟻能讓土壤肥沃，不像人類不斷在消耗土壤中的養分。人類總以為自己是最聰明和最早有智慧的動物。然而，其他物種早在我們之前就已發展出高水準的自覺。人類應更了解自然界的系統怎麼適應氣候與生態系統的改變，以確保生命的永續發展。《誰最漂亮？》　　主題: 教育　　軍艦鳥和螃蟹在比誰比較漂亮能交到女朋友，軍艦鳥在喉嚨上吹起鼓脹的大氣球嗉囊，變成又大又圓的鮮紅色來求偶，因為母鳥只想跟擁有最大氣球的那隻公鳥下蛋。而螃蟹卻嘲笑的炫耀著，自己只要用跳舞，就可以贏得一排母螃蟹想要跟他共度一夜！不同的生物會用最獨特的方式，發展出自己生存和溝通的最好方式。《親師手冊》介紹系列中的書，包含：　　．背景知識——各學術領域的背景知識。　　．情緒智商——體會寓言主角的感受。　　．藝術——提供相關的藝術活動。　　．建立知識連結——建立知識系統的連結。　　．落實能力——提供實際行動的策略。　　．這裡的故事或延伸的討論——以台灣觀點，連結與寓言相關的本土經驗。　　．更多的知識或故事的反思——以台灣觀點，連結與寓言相關的深入探討。　　．故事的靈感——故事的真實基礎。

作者簡介甘特．鮑利（Gunter Pauli）　　1956年生於比利時，是一位經濟學家與企業家，也是「藍色經濟」模式創始人，1983年以27歲的年紀與施振榮、林懷民等人同時獲選為第一屆的「世界十大傑出青年」，是該屆最年輕的當選人。1994年成立零排放研究創新基金會（ZERI）開啟有別於一般學校系統的教育計畫平台，推廣以無廢棄、零污染、低成本的方式來解決環境問題，以求人類社會與自然生態的永續發展。

　　輕薄短小的書中也有紮實的知識，爸媽不可小看。跟著孩子一起欣賞、同步成長，不自大，才能求進步，將來才教得動孩子。－洪蘭∕陽明與中央大學神經科學研究所教授　　《甘特寓言》不只給我們許多意想不到的知識，更重要的是它們往往挑戰甚至顛覆了我們既有的思惟，打開我們的另一隻眼，讓我們學會以更謙虛的心，與人、與自然相處共生。可說既是充滿人文關懷的科學教育，又是極具科學精神的人文教育。－張杏如∕信誼基金會執行長、遠哲科學教育基金會董事