一般分類： 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
    　
    大廚最推薦的魚片料理
    編/著者： 邱寶郎
    出版社：楊桃文化
    出版日期：2009-11-01
    ISBN：4711213293542
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

    優惠價：85折,106元

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    【捨棄用整尾魚做菜的想法，讓魚料理變簡單。】市場販售的新鮮魚片或超市販賣的冷凍魚片，無論取得和處理都比一整尾的活魚來的方便。現在我們替讀者們找到最簡單的魚料理作法，利用市售常見的魚片，分別運用電鍋、烤箱、微波爐或炒鍋不同的器具，搭配上簡易的烹調方式，和家中常見的辛香料、調味料，簡單的魚片美味即可快速上桌。