一般分類： 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
    　
    肉類料理大集合
    出版社：楊桃文化
    出版日期：2009-10-01
    ISBN：4711213293481
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    雞豬牛羊最想學的肉類料理全在這大廚教你100道非學不可的肉類料理，讓肉更好吃！每餐有變化，天天都有館子肉類菜色真幸福！100道肉類變化天天出新菜！一般人餐桌上不可少的料理絕對有肉類，但雞豬牛羊每天吃來吃去都是重複的口味嗎？其實只要運用不同烹調法做替換，無論蒸、煮、炒、炸、烤或燉，再搭配豐富多元、種類繁多的季節蔬菜，就是最簡單的家常館子菜了！快來學會肉類料理好吃秘訣，就能展現出不同的風味，讓人忘不了它的好味道，讓你天天吃出新菜色喔！本書100道最經典、最受普羅大眾歡迎的肉類料理，全都收錄在其中，今天想吃哪一道？快翻開本書就知道！