一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
 
留住四季美味
編/著者: 余健志 (Jacky Yu)
出版日期:2011-08-31
ISBN:9789888103133
定價:890元 特價:85折!757
參考分類(CAT):
參考分類(CIP): 飲食;烹飪

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內容簡介
  慢下來,  感受生活,  品味四季食材。  醃漬泡菜、浸釀果酒、煮果醬、調製醬汁……  這些需要時間醃製、醞釀的食物,讓你偶爾慢下來,佇足欣賞它的成長、變化,這自得其樂的悠閒,正好舒緩生活在大都市的忙碌節奏。  在這書Jacky Yu與你分享醃漬釀酒的樂趣,享受慢生活!
作者介紹
作者簡介Jacky Yu (余健志)  身兼囍宴創作主廚及創辦人的Jacky,十多年來銳意揉合亞洲各國風味,創造與別不同的新派中菜。囍宴的獨特菜式、醬料,備受美食家及傳媒推崇,而Jacky亦繼續走在飲食潮流的尖端,以創新精神優化亞洲飲食文化,甚至將中菜變成一種藝術。
 
一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
留住四季美味
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編/著者:余健志 (Jacky Yu)
出版日期:2011-08-31
ISBN:9789888103133
定價:890元 特價:85折!757
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參考分類(CIP): 飲食;烹飪
運送付款
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  慢下來,  感受生活,  品味四季食材。  醃漬泡菜、浸釀果酒、煮果醬、調製醬汁……  這些需要時間醃製、醞釀的食物,讓你偶爾慢下來,佇...