一般分類: 政府出版 > 教育學習
 
野菜食堂:初心者料理30品
出版社:國立屏東大學
出版日期:2021-04-01
ISBN:9789869972390
定價:350元 特價:90折!315
參考分類(CAT):教育學習
參考分類(CIP): 飲食;烹飪

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內容簡介
本書由屏大六位社發系同學合著,訪談紀錄長治頭前社區的耆老傳統野菜知識,而發想出三十道創意料理,附上精細手繪步驟及野菜辨識介紹。除此之外,本書特別考量農村長者的看護需求,特別翻譯印尼文,歡迎印尼朋友們觀看此書並動手實作。
目次
一、推薦序 二、自序 三、野菜介紹 四、食譜介紹
 
一般分類: 政府出版 > 教育學習
野菜食堂:初心者料理30品
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出版社:國立屏東大學
出版日期:2021-04-01
ISBN:9789869972390
定價:350元 特價:90折!315
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參考分類(CIP): 飲食;烹飪
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本書由屏大六位社發系同學合著,訪談紀錄長治頭前社區的耆老傳統野菜知識,而發想出三十道創意料理,附上精細手繪步驟及野菜辨識介紹。除此之外,本書...