一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
 
冷製蛋糕
編/著者: 森崎繭香
出版社:邦聯
出版日期:2017-05-25
ISBN:9789869456340
定價:280元 特價:85折!238
參考分類(CAT):
參考分類(CIP): 飲食;烹飪

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內容簡介
《冷製蛋糕》
誰說做蛋糕一定要烤箱?

  免開火、免進烤箱的冷製蛋糕,只要攪拌好冰起來就完成!

  不需專業器具,短時間內即可製作,

  是每個人都可在家動手做的簡單美味。


  本書分為4大章節,

  除了冷製蛋糕外,同步介紹各種冰涼點心:


  Part.1 

  冷製甜塔

  巧克力香蕉塔、檸檬卡士達塔……etc


  Part.2 

  冰涼蛋糕

  抹茶甘納豆蛋糕、哈密瓜杏仁奶油蛋糕……etc


  Part.3  

  冷凝甜點

  奶茶巴巴露亞、奇異果奶凍……etc


  Part.4

  冰淇淋&雪酪

  杏桃馬斯卡彭起司冰淇淋、迷迭香風味鳳梨雪酪……etc


  製作方法輕鬆簡單,非常推薦初學者嘗試,也很適合親子同樂喔!

  炎炎夏日,就來做好吃的冷製蛋糕吧!
 
作者介紹
森崎繭香 Mayuka Morisaki   料理統籌、甜點及料理研究家。曾任大型烹飪學校講師與甜點師傅,並於法國料理及義大利料理餐廳累積豐富廚藝經驗後獨立出道。目前為企業開發食譜,亦為雜誌及書籍提供食譜等,活躍於各領域。著有《野菜たっぷりマリネ、ピクルス、ナムル》(河出書房新社)、《野菜ペーストで簡単おかず》、《豆腐クリームの絶品レシピ》(皆為枻出版社)等書。   http://www.mayucafe.com/
 
一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
冷製蛋糕
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編/著者:森崎繭香
出版社:邦聯
出版日期:2017-05-25
ISBN:9789869456340
定價:280元 特價:85折!238
參考分類(CAT):
參考分類(CIP): 飲食;烹飪
運送付款
一般訂單:超商取貨付款(全家、OK、萊爾富)
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內容簡介
《冷製蛋糕》
誰說做蛋糕一定要烤箱?

  免開火、免進烤箱的冷製蛋糕,只要攪拌好冰起來就完成!

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