內容簡介 醫學界高度肯定推薦的瘦身、抗病、防癌擇食概念
一本肥胖,高血壓,糖尿病,高脂血症患者必讀書籍!
GI值就是營養學上所說的「升糖指數」,是指食物吃進去後,造成血糖上升的指數。由於血糖直接影響體重,低升糖指數不僅可有效預防及減緩糖尿病的病情,也可以用來減輕體重。此外,過多的糖分會妨礙體內白血球的免疫活力,所以血糖的控制對於癌症病友也是非常重要的。
「低GI飲食」Low Glycemic Index Diet(低升糖指數飲食)是一個簡單、又有效的飲食概念。這個飲食概念是以臨床實驗的結果為基礎,依據不同食物對血糖造成的起伏情況,歸納出重要的擇食概念,強調的是均衡飲食、注重食物的值與量,選擇及分配時間。
本書傳授各類食材的「選食」、「烹調」升糖效應,安心吃對低GI飲食,
量身規劃一週62道低GI美味健康食譜,讓您每日聰明攝取均衡且多樣,不影響血糖波動的六大類食物!
★ 一次看懂各類食材選食、烹調的升糖指數效應
◎選食:水果─西瓜(GI值↑)、蘋果(GI值↓)
◎烹調:主食─熱飯(GI值↑)、冷飯(GI值↓)
★ 利用各類食材組合、善用調味料、改變烹調法,降低GI值
◎主食 + 蛋白質(GI值↓)
◎食物 + 醋調味(GI值↓)
◎炒飯─用熱飯炒,米粒糊化(GI值↑)、用冷飯炒,加入富含蛋白質佐料(GI值↓)
★ 改變用餐順序,有助於控制血糖,維持健康的生活
◎湯品 ▶ 蔬菜 ▶ 蛋白質及油脂類食物 ▶ 主食
◎先吃青菜及蛋白質食物可延長胃排空時間,改善餐後血糖控制
● 各大醫學專科醫師、營養師及醫學相關協會全力推薦—預防各種慢性病、防癌抗癌、降三高首選低GI飲食
●《減脂肪 降三高 低GI飲食全書》於2010年出版持續銷售成績佳,有許多讀者回函或來電反映,鼓勵出版續作,希望能獲得更多深入與實際做法示範。作者針對低GI飲食特別規劃簡單易懂方便實踐的全彩圖解內容,讓您可以:
☑有效掌握低脂、低鹽、慢醣、高纖的低GI烹調技巧。
☑遠離肥胖、失智症、糖尿病、心血管疾病與癌症上身。
本書適用讀者
☑減重族群 ☑預防癌症 ☑抗老化
☑糖尿病 ☑高血壓 ☑高血糖 ☑高血脂 ☑高膽固醇
☑新陳代謝功能差 ☑胰島素分泌有問題者
☑家族有失智症遺傳基因
附贈:【外食安心吃隨身手冊】常見飲食GI值參考表
1、五南網路會員所購買的商品均享有取貨7天的鑑賞期﹝包含國定假日、例假日﹞,退換貨之商品必需於取貨7天內辦理退換貨,否則恕不接受退換貨。
2、依照消費者保護法規定,凡消費者於網站購物均享有7天商品鑑賞期,唯需注意辦理退貨商品需保留完整外包裝、附件、外盒等等,才可辦理退貨。
3、如欲退貨,請在鑑賞期內將商品連同發票寄回,每張訂單限退一次。
4、鑑賞期非試用期,若您收到商品經檢視後有任何不合意之處,請立即依照退貨規定辦理退貨
1、若本網站已設團購價,請直接下訂即可。
2、如您需要其他類型產品團購,則請聯繫客服或直接將需求e-mail
至wunan2351960@gmail.com即可
一、購物說明 1.本站商品近60萬筆。(商品圖片、出版日期等相關資訊僅供參考,出貨一律是最新版本) ◎請注意:上架商品不等於一定可以出貨。(會有缺書而訂不到書的狀況,敬請體諒) 2.當您下訂時,我們會向出版訂書(約7-10個工作天)(政府出版品因受限於採購程序,平均補貨作業時間約 2~6週)。如有久候,敬請見諒。當出版社回覆缺書時,我們只能取消您的訂單。 3.當您下訂時您必須同意:訂單成立的第14天起,因缺某一本書無法出貨的訂單,本站有權利自動取消您的訂單。◎請注意:缺書取消訂單我們統一發送簡訊通知。如果您要部份出貨者,請留言後再重新下單。 4.、本站保留出貨的權利。 二、運費說明 1.宅配到府:滿999元免運費,未滿則加收65元(台灣本島),離島一律加收120元 2.五南門市取貨:未滿350,運費20元 3.揪團:免運費 三、退貨與退款說明 五南會員所購買的商品均享有取貨7天的猶豫期﹝包含國定假日、例假日﹞,退換貨之商品必需於取貨7天內辦理退換貨,否則恕不接受退換貨。 1.請注意!下列商品購買後不提供7天的猶豫期,請務必詳閱商品說明並再次確認確實有購買該項商品之需求及意願時始下單購買,有任何疑問並請先聯繫客服詢問: (1)客製化之商品。 (2)買斷不退之商品。 (3)報紙、期刊或雜誌。 (4)經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。 (5)下載版軟體、資訊及電子書。 (6)涉及個人衛生,並經消費者拆封之商品,如:內衣褲、刮鬍刀…等。 (7)藝文展覽票券、藝文表演票券。 (8)易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。 2.退貨退款詳細說明: (1)如欲退貨,請在鑑賞期內將商品連同發票寄回,每張訂單限退一次。 (2)退換貨政策:請在收到商品後,立刻檢查商品是否正確,如果有問題或瑕疵,請於7天猶豫期內完成退換貨申請手續。辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 (3)退款說明:請您填寫退貨退款書,若您採信用卡付款,由客服人員辦理刷退手續。若採其他付款方式,我們會將退款,匯款至指定帳戶。以上需要14個工作天。 (4)退貨退款書請至【客服中心】點選『退換商品】的說明中下載。
1.每日09:00前截止訂單,包含出貨通知、缺書通知等。 3.上午9:00點以前下單,可在當日下午17:00以後,查詢出貨進度。例假日除外 4.上午9:00以後在下單,需在隔日17:00以後,方能查詢訂單出貨進度。例假日除外 5.當你使匯款或轉帳時,請務必提供帳戶末5碼之資訊,請拍照email或傳真給我方,否則須等與銀行確認後,才能出貨。 6.出貨是以下單時間為出貨先後的順序,也就是請先下單再查詢庫存,因為就算查完庫存,也可能無法先為你保留書籍(政府出版品因受限於採購程序,平均補貨作業時間約 2~6週)。
|