一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
 
全圖解!麵包製作的技術+發酵的科學:攪拌發酵烘焙,以科學認識培養葡萄乾種·蘋果種·自製酵母種·酸種·優格種...全面變化應用
編/著者: 吉野精一
出版社:大境文化
出版日期:2016-09-14
ISBN:9789869213165
定價:540元 特價:85折!459
參考分類(CAT):
參考分類(CIP): 飲食;烹飪

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