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洋蔥為什麼把我們都弄哭了? 我的第一本有趣的親子料理科學常識課
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出版日期:2009-12-10
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ISBN:9789868540859
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定價:280元
特價:85折!238元
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參考分類(CAT):
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參考分類(CIP): 科學理論
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內容簡介 和孩子一起開心下廚,是許多父母親的夢想從實驗中學到的科學知識,少了課業的壓力不但輕鬆理解,更容易形成長程記憶一舉多得的好處,聰明的爸媽不容錯過! 【本書特色】 特色一:出版界的創舉!出版史上第一本結合【食譜&科學實驗】親子教科書。特色二:刺激五感神經:透過簡單有趣的實驗,一一演示平時生活中所遇到的物理性、生物性、化學性的科學原理,訓練孩子的視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺,培養敏銳的五感神經並開發大腦,提高整體教育的素質。 特色三:操作簡單:書中30個最有趣、最想知道的科學謎題中,強調實地操作的學習法,只要打開書本,看圖做實驗,即使孩子也可以像科學家一樣理解艱深的科學原理。特色四:圖文並茂:由三位熱情洋溢的作者編寫,以兒童的觀點切入,使我們透過輕鬆的圖文,學習正確的科學常識,科學不再是令人害怕而是容易親近的一門學問。★親子料理玩科學的好處:‧增進親子互動‧改善兒童偏食習慣‧抒解壓力建立自信‧比課本學到的知識更容易記住‧培養生活中探索科學的主動性【本書簡介】 本書是關於父母和孩子一起做料理方面的書。 書中運用一些常見的食材做出30個簡單的實驗,不僅能讓孩子們學到基礎的科學知識,還能鍛煉他們的動手能力和思考能力。教養書籍常說:媽媽是孩子最好的老師。充分利用這本書,可以讓媽媽更好扮演老師的角色。 書中所做的料理,無論是從顏色還是味道上來說都是很優的;從營養學的角度上來看,搭配也很合理,很適合處於生長發育期的孩子食用。書中的料理、實驗都是需要孩子和家長一起來完成,這樣也更能培養孩子與父母之間的感情,這也是他們成長過程中的一項寶貴財富。此外,書中的實驗是沒有孩子年齡的限制的,可以參與的範圍很廣泛。想要培養孩子們動手、思考能力的家長,無疑是最好的入門書。 書中所用的語言簡潔、明瞭,符合這本書的風格,其中所介紹的料理試驗、操作性強,適合廣大料理愛好者閱讀和操作。【審訂簡介】陳德昇實踐大學餐飲管理學系副教授美國普渡(Purdue)大學食品科學博士
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洋蔥為什麼把我們都弄哭了? 我的第一本有趣的親子料理科學常識課
出版日期:2009-12-10
ISBN:9789868540859
定價:280元
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參考分類(CAT):
參考分類(CIP): 科學理論