內容簡介 一個人的輕鬆美味料理一個人開伙的自在寫意一個人的素食其實有很多的樂趣，本書讓你徹底享受一個人吃素的快樂！林美慧老師的私房素菜大公開，最適宜一個人的簡單料理──‧好吃：有你想吃的媽媽味喔！‧好料理：下廚前的重點及配備都有詳細說明，讓你在下廚的同時，能做好一切該有的準備。‧好健康：食物營養的重點完整呈現，讓你在品嚐美食之外，還能有知識性的學習，健康滿點！這麼貼心的一本書，你一定要試一試！
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