內容簡介 吃膩了魚蝦蟹肉做成的麵食點心， 不妨換換口味，來嚐嚐素點心好滋味！ 香菇、芋頭、核桃、桂圓、紅豆、芝麻、枸杞、腰果、香椿…… 都是能提香增味的好素材，拌入麵糰裡，掌握簡單的訣竅， 素點心美味絲毫不遜色哦！ 想嚐嚐最自然的麵食原味嗎？ 那就動手做做素點心吧！ 巧妙選材和搭配，即使是料理新手，也可以做出花樣百變的各式點心。 本書邀你動手做50道美味素點心，鳳眼玉餃、玉菜鍋貼、千層甜糕、黑糖麻糬、黃金洋羹、蘿蔔絲酥餅…… 鹹甜滋味都有，酥炸、油煎、蒸煮一點都不難，讓你一次學會中式麵食素點心，體驗全新的味覺饗宴！
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