食‧衣‧住生活大改造，簡單妙招讓家事更輕鬆！想用的時後馬上可以用＋減少不必要的動作＝家事也可以很輕鬆！不浪費、愛地球的生活方式，居家舒適身心愉悅的終極家事技巧，從今天起，家事不求人，告別收無能！日本家事顧問&收納專家本多弘美最新力作，分享最新輕鬆家事收納術！食‧衣‧住生活整理術&超強圖解版斷捨離，生活起居工作場所面面俱到！step by step詳細步驟圖、簡明圖表、before/after示意圖，清楚明白，一看就懂！COLUMN‧POINT‧小常識‧小撇步‧小幫手等延伸專欄&重點提示，提供更多參考知識、實用訣竅和便利工具！居家生活會遇到的各種家事煩惱和收納問題等疑難雜症，現場直擊，一一對症下藥！你是否也覺得「廚房很難用」、「洗熨衣服好累人」或是「打掃好麻煩」呢？你是否想改變現有的收納方式，但又不知從何下手？如果你有這樣的煩惱，現在正是改變的時候！日本家事顧問&收納專家本多弘美的最新收納技巧大公開！從客廳、廚房、浴室、衣櫥的收拾，到玩具、資料，甚至錢包的整理，從採買烹飪到洗衣摺疊，從打掃收拾到善用工具，輕鬆收納身邊大小物品，打造舒適整潔的生活起居工作環境！什麼是輕鬆家事收納術？ 這不僅僅是收拾東西的技巧，更是輕鬆搞定家事的收納技術。家事與收納的關係密不可分，只要做好收納，家事就可以輕鬆搞定。本書將這種收納技巧稱為「輕鬆家事收納術」，將家事按照衣、食、住三大領域來劃分，整理出最有效率的收納技術。很多人認為收納主要是針對如何有效利用空間，將東西收拾乾淨，很少會有人把收納和家事放在一起思考。然而，「什麼樣的東西」要「如何處理」也包含在收納的範圍。只要選擇方便的工具，放在容易使用的地方，那麼讓人覺得非常頭痛的家事也可以輕鬆完成。本書就是從「輕鬆做家事的觀點」來提供新型態的收納技術。

本多弘美家事與收納顧問。筑波大學醫療技術短期大學衛生技術學科畢業，曾任臨床檢查技師。她發揮工作時所累積的經驗，與現實生活結合，將如何有效率收納的理論系統化，並將這套方法應用在家事上。曾上過NHK「我的居家生活」和TBS「花丸市場」等節目，並在《日經新聞》連載「生活小常識」專欄，也常著述演講分享家事收納術。著有《本多弘美的家事輕鬆收納術》、《三兩下就整潔明亮的省時家事技巧》、《裝潢前的收納與打掃小常識》、《利用理科的「分類」思維，實踐不讓桌子發胖的收納術》、《不用加班又可以提高工作效率的桌面整理術》等。譯者陳心慧日本青山學院大學國際傳播學系碩士畢業。旅居日本十年後返台，現任專業日中翻譯、口譯人員。譯有《圖解長壽飲食》、《你不可不知的日本飲食史》等。

自序我是非常怕麻煩的人。一般人覺得不麻煩的事，我都會去思考有沒有什麼方法可以讓這些事情更輕鬆。「想用的時後馬上可以用」、「減少不必要的動作」是收納的兩大重點。只要遵守這兩大原則，有一天你也會發現每天的家事好像變得更輕鬆了。做家事的時候一定會用到各種工具。選擇好用的工具，也是「讓家事更輕鬆」的關鍵之一。只要善用這些工具，也許也會發現新的家事法。本書介紹許多「新家事技巧」和「輕鬆家事收納術」。希望各位讀者可以把本書放在身邊，只要打開本書，你的家事可以更輕鬆，心情也更愉悅。如何使用本書每當你覺得「啊～家事好煩喔」的時候，請打開這本書。掌握什麼東西放在哪裡是很重要的事。貼上標籤就是收納的技巧之一。書中介紹利用標籤當索引的技巧，如此一來，什麼東西放在什麼地方即可一目瞭然。根據「衣」、「食」、「住」分類，遵循洗衣→採買→烹飪→打掃→收拾的順序，提高每天家事的效率。本書將家事的技巧和收納的技巧分開，提倡讓家事更輕鬆的「統一處理家事法」，並標明統一處理的記號。請大家一定要養成同樣的動作一次做完的好習慣。大略看過一次本書用了很多記號，就算不仔細研讀，也可以掌握重點。如果你屬於「想做些改變，但又不知如何下手」的人，建議你可以先把本書大略翻過一遍，再決定自己現在最需要改進的是哪一部分的家事技巧。就算只看「統一處理家事法」和「收納小撇步」的部分，也可以掌握一些重點技巧。從最需要的地方讀起你是否也覺得「廚房很難用」、「曬衣服好累人」或是「打掃好麻煩」呢？如果你有這樣的煩惱，現在正是改變的時候。首先從最困擾你的部分開始閱讀。COLUMN和POINT也提供你可以參考的內容，請慢慢閱讀。從容易做到的部分讀起想改變現有的收納方式，但又不知如何下手，你是否也有這樣的煩惱？首先了解自己「最想改變」的部分，是改變的第一步。你可以先翻翻本書，先從自己容易做到的部分下手。就算是很小的部分，只要徹底實踐，也可以帶來不同凡響的效果。加上自己的巧思每個家庭都有各自的家事和收納方式。本書推薦的方式也許有些適合你的家庭，有些實踐起來則有困難。你可以透過本書了解收納的基礎，再配合你家中的狀況，加上自己的巧思，找出最適合的家事法。

自序如何使用本書Part 1 什麼是輕鬆家事收納術？什麼是輕鬆家事收納術？ 家事輕鬆與否，取決於收納輕鬆做家事的基礎 輕鬆做家事的技巧‧各類型人的「輕鬆家事收納術」實踐重點你屬於哪一種類型？‧不知道如何分類…分類關鍵字Part 2 衣│洗衣‧洗衣服洗衣前的分類是關鍵！取出大件衣物→小件衣物的順序統一取出曬衣服①先在洗臉台前做好曬衣準備曬衣服②多種曬衣方式收衣服先分類再收摺衣服‧放衣服讓家事更輕鬆的摺衣法換季衣服分門別類收納熨衣服麻煩的工作也可以這麼輕鬆洗衣機附近的輕鬆家事收納術收納時考慮使用方便衣物收納的煩惱諮詢室Part 3 食│採買採買前的準備首先準備購物清單採買去提高採買效率的超市購物動線購物車的使用方法購物袋的裝袋方法買回來的東西收納整齊重點在於將東西分類好再收納！冷藏室‧蔬果室‧冷凍室‧儲藏室消費量的管理掌握消費量是很重要的事！Part 4 食│烹飪菜單用完食材不浪費的方法烹飪輕鬆烹飪法廚房用具善用廚房用具節省做家事的時間！計量＆調味料在計量和調味料上下功夫，讓家事更輕鬆！‧冷凍調理食品掌握調理食品的冷凍技巧，讓家事更輕鬆！油炸物只要換個角度想，油炸物也可以這麼輕鬆！碗盤重新檢視收拾和清洗碗盤的方式，讓家事更輕鬆！垃圾簡單處理垃圾的方法冰箱重點在於根據使用頻率劃分冰箱區域！廚房收納只要花點功夫，廚房馬上變得整齊又好用！櫥櫃餐具收納更輕鬆！Part 5 住│打掃打掃地板重新檢視吸塵器的使用方式，讓家事更輕鬆！打掃方式實踐！打掃客廳廁所有效率收納，打造容易清掃的衛生環境洗臉台收納時做好分類，方便取用浴室在髒污落地生垢前清掃乾淨！面對突然來訪的客人決定打掃的優先順序就不用擔心Part 6 住│收拾與整理金錢相關文件根據用途分類，方便拿取醫療相關文件平常好好整理，突然要用時也不用擔心日常生活相關文件利用文件抽屜櫃輕鬆整理整理電腦周邊經過分類，所有東西一目瞭然整理照片數位照片和紙本照片統一管理整理玩具方便孩子整理的收納方式整理錢包決定好擺放位置，聰明收納整理手提包包包裡的東西分類，方便拿取報紙和雜誌決定一個固定位置來收納文具和郵件依照尺寸分類收納垃圾善用垃圾桶，輕鬆做好垃圾分類Part 7 現場直擊收納問題「輕鬆家事收納術」解決大家收納上的煩惱！煩惱1 家人相聚的客廳，東西越堆越多……煩惱2 我家玄關亂七八糟，有沒有解決辦法？煩惱3 小朋友的東西不斷增加，到底該怎麼整理才好？煩惱4 喜歡的DVD、CD和書越來越多，都沒有地方放了煩惱5 衣櫃一下子就亂七八糟，有沒有什麼好用的收納法呢？煩惱6 棉被、寢具等每天都要收到櫃子裡，有沒有方便拿取又有效率的收納方式？Part 8 方便好用的工具了解每個工具的特色，配合使用目的選擇最適合的工具