一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
 
零麩質低敏烘焙
編/著者: 今井ようこ
出版社:邦聯
出版日期:2020-07-07
ISBN:9789865520076
定價:350元 特價:85折!298
參考分類(CAT):
參考分類(CIP): 飲食;烹飪

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內容簡介
無蛋無奶-->素食者也OK的全植物甜點
無精製糖-->不會危害健康的幸福甜點
無小麥粉-->對過敏兒無負擔的安心甜點
無添加物-->對身體好體貼的天然甜點

  米穀粉根據調和比例和烘烤火力的不同,可以變化出非常多樣的口感。鬆軟、濕潤、充滿嚼勁、酥酥脆脆,是麵粉所沒有的風味與樂趣。將易致過敏的食材換成全天然食材,且不使用任何食品添加物,做出完全素食的米穀粉烘焙點心。不僅大大降低對身體的負擔,而且也能做出不輸麵粉的好滋味!


  【使用米穀粉,可以做出各式各樣的甜點】


  用烤箱烘烤,吃出米穀粉原味

  →蛋糕、瑪芬、水果塔、司康、餅乾、法式焦糖布丁等


  用平底鍋煎,呈現滑嫩口感

  →鬆餅、可麗餅、比利時鬆餅


  用油炸,吃起來輕盈爽口

  →甜甜圈、炸水果


  用蒸籠蒸,口感綿密濕潤

  →紅豆蒸糕、檸檬玉米粉蒸糕


  放冰箱冷藏,增加Q彈口感

  →布丁、冰淇淋、重乳酪蛋糕
 
 
一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
零麩質低敏烘焙
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編/著者:今井ようこ
出版社:邦聯
出版日期:2020-07-07
ISBN:9789865520076
定價:350元 特價:85折!298
參考分類(CAT):
參考分類(CIP): 飲食;烹飪
運送付款
一般訂單:超商取貨付款(全家、OK、萊爾富)
     宅配到府(信用卡、ATM轉帳)
內容簡介
無蛋無奶-->素食者也OK的全植物甜點
無精製糖-->不會危害健康的幸福甜點
無小麥粉-->對過敏兒無負擔的安心甜點
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