一般分類: 政府出版 > 文化藝術
 
食之承繼 : 飲食文化與無形文化資產
出版日期:2021-02-01
ISBN:9789865323004
定價:280元 特價:90折!252
參考分類(CAT):文化藝術
參考分類(CIP): 民族志

參考庫存 -  ? 

加入購物車
直接結帳
加入下次購買



分享
  買了此商品的人,也買了....
  | 內容簡介 | 影音推薦 | 退換貨 | 團購說明 | 購物與運費 | 出貨流程與庫存查詢 |
內容簡介
2019年11月文化部文化資產局主辦「飲食文化與無形文化資產學術研討會」,邀集各界學者專家發表十餘篇具代表性的論述成果。鑒於國內近年雖有大量飲食議題書籍問世,然從無形文化資產的保存、維護、推廣角度出發的出版品不多見;此次集合國內外飲食文化研究者所舉行的學術研討會,其發表的飲食文化與無形文資議題的論文成果,將可作為樹立台灣飲食文化資產保存維護的重要里程碑,除了專業人士,亦有推廣給一般讀者閱讀之價值。
 
一般分類: 政府出版 > 文化藝術
食之承繼 : 飲食文化與無形文化資產
分享  
出版日期:2021-02-01
ISBN:9789865323004
定價:280元 特價:90折!252
參考分類(CAT):文化藝術
參考分類(CIP): 民族志
運送付款
一般訂單:超商取貨付款(全家、OK、萊爾富)
     宅配到府(信用卡、ATM轉帳)
內容簡介
2019年11月文化部文化資產局主辦「飲食文化與無形文化資產學術研討會」,邀集各界學者專家發表十餘篇具代表性的論述成果。鑒於國內近年雖有大量...