一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
 
100種醬料做好菜-食在好滋味
編/著者: 莊聖思
出版社:鼎鑑文化
出版日期:2012-06-28
ISBN:9789864136612
定價:128元 特價:85折!109
參考分類(CAT):
參考分類(CIP): 飲食;烹飪

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內容簡介
●「醬料」在各國美食中佔有舉足輕重的角色,每種醬汁的酸、甜、香、辣,自成一格,充滿濃濃的民族風。本書特介紹100種最受歡迎的醬料,示範50道色香味俱全的美味食譜,帶領讀者一起遨遊醬料世界,大快朵頤!本書特色:●口味最多:內容包括中式、韓式、日式、泰式和西式等風味醬料,集酸甜鹹鮮辣味於一堂,菜色豐富美味,讓您一次吃到飽!●分類最清楚:各種醬料依用途分為:涼拌醬、沙拉醬、沾醬、淋燴醬、抺醬、醃醬、燒烤醬、蒸炒醬、火鍋醬、素食醬等美味配方,教您做菜更得心應手。●做法最簡單:在家自己DIY,三分鐘做好醬、五分鐘做好醬、十分鐘做好醬……按部就班詳盡解說,馬上學會,用醬料做菜原來就是這麼簡單!
 
一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
100種醬料做好菜-食在好滋味
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編/著者:莊聖思
出版社:鼎鑑文化
出版日期:2012-06-28
ISBN:9789864136612
定價:128元 特價:85折!109
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參考分類(CIP): 飲食;烹飪
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●「醬料」在各國美食中佔有舉足輕重的角色,每種醬汁的酸、甜、香、辣,自成一格,充滿濃濃的民族風。本書特介紹100種最受歡迎的醬料,示範50道...