本書注重理論與實務的結合，以深入淺出的方式，輔以實例及個案說明，提高讀者的興趣及暸解。　　本書內容涵蓋範圍廣泛，層次分明，重點清楚，觀點多元化，引導讀者進入會展的殿堂，使初學者對會展產業建立完整的概念。　　在架構上，本書共分十三章，從介紹會展產業的基礎面、相關組織及承包商，繼而說明會展活動的規劃與執行、法律面及科技面的議題，最後，說明會展產業的未來趨勢。本書適合大學校院課程與社會人士參考使用。

作者簡介-George G.Fenich 博士　　美國東凱羅萊納大學(East Carolina University)餐旅管理學系教授　　Trends Analysis Projections LLC顧問公司創辦人譯者簡介-蔣家皓　　【現職】真理大學觀光事業學系助理教授　　【學歷】香港理工大學酒店及旅遊業管理學院博士班　　【經歷】高雄餐旅學院旅館管理科兼任講師、德霖技術學院餐旅管理系兼任講師、旅館管理顧問公司總經理、觀光旅館總經理等職譯者簡介-許興家　　【現職】育達商業科技大學休閒事業管理系 副教授兼系主任譯者簡介-楊筠芃　　【現職】南亞技術學院觀光與休閒事業管理系講師 　　真理大學觀光事業學系兼任講師

讀者迴響　　中東國家對我們而言，無非是混沌的異世界，近年來藉由《追風箏的孩子》、《德黑蘭的囚徒》等著作，重新刻化了我們的想像，而《哭泣的橄欖樹》更是將中東世界描寫得真實而動人，異世界的歷史思維、家族血淚、愛情故事，使我們把同情的情緒，更深化成共感的理解　　以色列的國家問題與其帶來的衝突暴動，原本就是這個世紀難解的問題，而此書將敵友關係、正義對錯、成王敗寇的分格線模糊化了，沒有絕對、也沒有永遠，只有在人海中挑取其一細看，才發現無論歷史的洪流如何推演，也掩蓋不了衝突下的悲劇。　　有太多的時刻需要選邊站了、有太多的理念要貫徹達成了、也有太多無法定義的是非對錯了，但《哭泣的橄欖樹》只會帶給人雖然渺小，但卻努力掙扎過的人生故事。（蔡昊廷 / 台灣大學學生）　　我們活在一個看似開放卻封閉的社會。　　當飛機與網路早已普遍使用，我們同地球另一端的民族共享的，仍只有歷史與人性上反覆的錯。對於彼此的一分無知，卻倏然築起一兩個世紀敵意的壁壘。不管是宗教、種族、語言還是主義，我們同樣在酒宴上高歌痛飲、在家庭中相依相惜。 　　而誰又有想得到，在晨起日常的刷牙洗臉、戴上隱形眼鏡後，下一秒就有人提著槍在某位人父的額頭上開火；在聖潔虔誠的禱告後，畫面一轉就面不改色地強暴婦女......。 　　地球上有太多角落我們到不了。但是有這樣的書，可以讓我們稍稍窺見，同樣存在於這世界的真實。沒有煽情的要素、沒有極端的立場，更沒有絕對的好人壞人──只是另一個你、另一個他，另一個同樣有血有肉的人類。（為穹 / 台灣藝術大學學生）　　「哭泣的橄欖樹」，從如此的書名中已有了悲傷的預感，闔上了書，阿梅爾的故事、階林的故事彷彿仍在進行。　　「媽，難道這就是做個巴基斯坦人的下場嗎？」這句話並非出自一生浸滿傷痛的巴基斯坦人，而是一位美國籍的十九歲少女。儘管那些殘暴與掠奪不是降臨在自己，但看著當年唯一存活下來但眉頭深鎖的母親，想著無法相見只能想像的眾多親人們，就已深深折磨著她，那麼，母親又是如何活下來的呢？失去蹤影的父親、冰冷不語的母親、親手埋葬的玩伴，接連不斷的失去與打擊，唯一的防衛就是壓抑，壓抑自己想愛的心情，以保護那支離破碎的心。 　　因為長期暴露在椎心的痛與恐懼中，所以愛得更深更強烈，相較於如此顛沛流離的巴基斯坦人，政治安定、性愛開放的美國人真的有比較幸福嗎？在恐怖攻擊的背後是否真如我們所認定的？這本書帶領我從不同角度感受，將神的恩惠掛在嘴邊，卻是發自內心的真心期盼，且唯有溫順寬厚的強健心靈才能在一切苦難後緊握僅有的幸福，並勇敢堅持的走下去。期待，哭泣的橄欖樹也能夠讓你感受到不同與以往的橄欖滋味。（昕妤 / 行銷企劃助理）　　長久以來，國際媒體對中東議題的關注，沒有一天減少，但世人對以、巴衝突的了解，往往只透過短短數分鐘媒體畫面、文字描繪而成。儘管巴裔美籍學者薩依德直到罹癌逝世前仍大聲為巴勒斯坦人奔走疾呼，然而透過媒體無遠弗屆傳送而出的巴人意象，仍是兇殘的、暴力的。　　我們對巴人的認識，其實沒有我們想像的透徹。　　《哭泣的橄欖樹》沒有立場、批評與論述，以小說形式試著揭露巴人神祕面紗，窺探難解的中東問題。儘管這麼一本書不能昭然若揭，但已絕對足夠直搗內心，撼動人們的認知。　　這不只是一部小說，而是巴人真實生活一小角落的縮影。當已開發國家貪婪地追求無止境的物質享受、武力裝備競賽，卻有一群人，在為生存空間戰鬥、哭泣，同時也還有成千上百個角落的故事，在黑暗處不為人知。　　闔上書，他們的世界歷歷在目，躍然眼前。　　《哭泣的橄欖樹》故事，仍在上演。（昱莛 / 出版業）

第一章 會展產業第二章 會展的策展單位和贊助單位第三章 目的地行銷組織第四章 會展場地第五章 展覽第六章 服務承包商第七章 目的地管理公司第八章 特殊活動的管理第九章 會展活動的規劃第十章 會展活動的製作第十一章 餐飲第十二章 會展產業的法律議題第十三章 科技與會議專家