一般分類: 暢銷精選 > 旅遊 > 日/韓 
 
日本鐵路便當學問大:便當裡的故事
編/著者: 朱尚懌(Sunny)
出版社:四塊玉文創
出版日期:2019-12-06
ISBN:9789578587984
定價:350元 特價:85折!298
參考分類(CAT):
參考分類(CIP): 日本

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內容簡介
便當控、鐵道迷必看!80種鐵道便當美味大公開!
代表日本飲食文化的壽司竟不是日本人發明的?
超過百年歷史的日本鐵道便當也有熱的?

  從日本黑毛和牛、黑豚、古代漁民料理的深川鰻魚,

  盛岡「尚青」的鮭魚、福井螃蟹,

  到知名章魚壺飯、鯛魚、超人氣達摩便當……

  各種高級食材、特色料理無須遍尋餐廳,

  一個便當裡就能吃到!


  跟著資深旅行家標準美食控Sunny,

  品嘗80種美味又具特色的鐵道便當,

  走一趟最有「味道」的日本之旅!


  書中收錄了日本鐵道便當多彩多姿的樣貌,從每站特有的名產便當,各種知名品種的和牛、海鮮都有。還有別處吃不到的區域限定便當、最經典的壽司便當與仿景便當,都讓人大開眼界。


  便當不僅好吃,連便當盒都有精美的設計巧思,無論是新幹線便當、登山巴士紀念便當、富士山便當、超人氣達摩便當,或是為了緬懷重要歷史人物而設計,許多有紀念價值的便當設計值得珍藏,成為旅行中有著美好回憶的紀念品。

本書特色


  ◆題材新穎,來一趟鐵道迷╳便當迷的美味深度之旅

  深入介紹80種日本鐵道便當,從每站特有的名產便當,知名品種的和牛、海鮮都有。還有別處吃不到的區域限定便當,最經典的壽司便當、仿景便當,還有許多具有紀念價值的便當容器設計,讓你不僅吃得滿足,還能深入了解日本鐵道便當的歷史故事。


  ◆實用又有趣,跟著本書就能吃遍80種鐵道便當!

  作者鉅細靡遺介紹每種便當的特色與口感後,還會提供各個便當價位、購買地點以及評點,讓人可以一目了然,帶著此書就能吃遍80種鐵道便當。

名家推薦


  大塚太太──日本生活旅遊作家

  林書煒──POP Radio電台台長/主持人

  肉魯──旅遊作家

  陳頤華──日本文化誌《秋刀魚》主編

  顏永烈──愛玩客主持人

  (按照姓氏筆劃排列)
 
 
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日本鐵路便當學問大:便當裡的故事
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編/著者:朱尚懌(Sunny)
出版社:四塊玉文創
出版日期:2019-12-06
ISBN:9789578587984
定價:350元 特價:85折!298
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參考分類(CIP): 日本
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內容簡介
便當控、鐵道迷必看!80種鐵道便當美味大公開!
代表日本飲食文化的壽司竟不是日本人發明的?
超過百年歷史的日本鐵道便當也有熱...