一般分類: 暢銷精選 > 科學科普 > 農林漁牧 
 
去吧!無味獸: 火蔥的嗆辣冒險記[精裝]
出版日期:2024-11-30
ISBN:9786267651001
定價:250元 特價:90折!225
參考分類(CAT):
參考分類(CIP): 農藝

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內容簡介
火蔥為月眉部落的重要產業,更是族人們共同的飲食記憶。花蓮農改場近年致力火蔥栽培技術建立,以農業科研力量來解決原鄉亮點產業的關鍵問題。
本書以文化的角度切入,透過原創故事繪本,帶出屬於月眉嗆辣滋味,讓讀者更深刻認識傳統作物,以及在部落飲食文化中的重要地位。同時本書也以漢語及阿美族語相對照,讓學童能更了解這種獨特的作物,期望能讓這個特別作物的傳統文化與記憶得以延續。
作者介紹
黃懷瑩 花蓮區農業改良場農業推廣科 研究助理
王翠菱 花蓮區農業改良場農業推廣科 研究助理
孫正華 花蓮區農業改良場農業推廣科 副研究員
張志維 花蓮區農業改良場農業推廣科 助理研究員
劉興榮 花蓮區農業改良場農業推廣科 副研究員兼科長
 
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去吧!無味獸: 火蔥的嗆辣冒險記[精裝]
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出版日期:2024-11-30
ISBN:9786267651001
定價:250元 特價:90折!225
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參考分類(CIP): 農藝
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火蔥為月眉部落的重要產業,更是族人們共同的飲食記憶。花蓮農改場近年致力火蔥栽培技術建立,以農業科研力量來解決原鄉亮點產業的關鍵問題。
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