本書《書寫六堆300—從歷史出發的多元族群共榮》，論文主要來自2021年於國立屏東科技大學辦理「從歷史出發的多元族群共榮—2021六堆300年國際學術研討會」，後將經過審查、修訂的13篇精彩論文，包含有1篇專題演講及12篇專論，集結付梓成書。其中專題演講收錄渡邊欣雄教授於1979年在臺灣南部竹田鄉頭崙村所進行新年節的民族誌調查及分析的全文及簡報資料，12篇論文則依內容分為「文化資產與歷史記憶」、「文化認同與跨境流動」、「性別、儀式與文化實踐」、「語言與客家書寫」及「六堆客庄產業發展」等五個主題。

本書作者王和安、李梁淑、邱薇樺、林本炫、林正慧、洪馨蘭、施雅軒、渡邊欣雄、曾純純、楊忠龍、鄭春發、賴守成、賴郁如、羅烈師為關注六堆文化、歷史、產業等相關學系之教授及老師。

主任序................................................................................................................ xiii
導言：六堆研究的多元視角............................................................................ xv

【專題演講】
我初次訪問臺灣調查六堆過年節—竹田鄉頭崙村為例..............渡邊欣雄 3
壹、前言
貳、調查臺灣客家人的動機
參、為了理解漢民族（客家）文化所進行的年節研究，我做了什麼調查？
肆、過年期間人們的生活和節慶活動
伍、頭崙村的過年
陸、過年活動的分析與結論

【文化資產與歷史記憶】
清代六堆客家的開山見證─從忠義亭長生牌位談起......................施雅軒 41
壹、前言—忠義亭長生牌位
貳、孫繼祖的客家接觸
參、被免職的鳳山知縣與六堆口糧禁忌
肆、張其光進駐內埔
伍、開鑿官員的「萬國咸賴」
陸、吳光亮之謎
柒、小結

新竹義民廟、苗栗義民廟和六堆忠義亭廟產的比較........................林本炫 71
壹、前言
貳、義民和義民爺信仰議題的浮現與爭議
參、如何比較
肆、文獻探討和研究架構
伍、3 座義民廟的發展
陸、面對土地體制轉變的因應策略和不同結果
柒、結論

邊區社會的信仰文化─以萬巒五溝水「殲炮城」祭祀為中心
（1830s–2020s） ......................................................................王和安、賴郁如 99
壹、前言
貳、殲炮城的緣起
參、邊區社會的族群關係
肆、殲炮城祭祀文化與儀式
伍、五溝水民俗文化與祭祀文化的演變
陸、結論

【文化認同與跨境流動】
日治時期六堆人的華南經驗─以旅券為中心的探討......................林正慧 143
壹、前言
貳、改朝換代下的國籍選擇樣態
參、旅券資料中六堆人的華南經驗
肆、由旅行目的的觀察
伍、結語

跨時代六堆精英邱有進及其體現的客家精神....................................邱薇樺 205
壹、前言
貳、成長階段—日治時期的客家社會
參、迢迢歸鄉路—國族認同與客家認同
肆、二二八事件與霧臺教員生涯
伍、從政與戰後六堆政治生態
陸、結論

【性別、儀式與文化實踐】
從生命儀禮中探討「琅嶠」福佬客社會的女性..................................曾純純 243
壹、前言
貳、福佬客的文化雜糅性與文化合成
參、田野地點
肆、保力村的生命儀禮變遷
伍、福佬客女性及其社會文化意義
陸、結論

「六堆敬外祖」作為臺灣無形文資的意義與潛力評估.......................洪馨蘭 285
壹、「敬外祖」作為具有強化姻親連結的六堆獨特民俗
貳、強化姻親與尊母意識：六堆客家婚俗「敬外祖」之內涵
參、敬外祖的演變與現況
肆、六堆敬外祖作為「民俗」文資的可行性面向思考
伍、結語
附　錄

【語言與客家書寫】
日治初期官民視野中的六堆客家書寫................................................楊忠龍 315
壹、前言
貳、客家意象書寫
參、戰火紛飛下的六堆客家
肆、重建中的家園
伍、結論

六堆地區客話書寫的實踐─以散文、小說為中心（1988–2020）...李梁淑 349
壹、前言
貳、從母語保存出發的寫作
參、散文：從懷舊到閒適小品
肆、客語小說崛起與延續
伍、結語
附　錄

特殊或主流─六堆學校教育客家語言復興之觀察與建議..............羅烈師 385
壹、前言
貳、語言教學
參、教學語言
肆、結論與建議：從特殊到主流

【六堆客庄產業發展】
全球變遷浪潮下六堆客庄農業發展趨勢與制度轉向........................鄭春發 407
壹、前言
貳、全球變遷與產業發展的轉向
參、全球變遷與臺灣客庄農業發展
肆、六堆客庄農業發展的文化轉向與制度轉向
伍、討論與建議

農鄉發展中地方農食系統的重構─以美濃餐飲店家與農食特產「美濃
野蓮」為案例的考察.............................................................................賴守誠 449
壹、緒論
貳、農食特產與地方食物的「再地方化」
參、方法與資料
肆、美濃餐飲產業的重構
伍、美濃農食特產的重生：美濃野蓮的案例
陸、結論