農產運銷一門學科包含經濟學、農業學，從運銷程序、運銷通道、運銷職能、台灣地區生產現況等均需熟悉，說起來基本觀念非常簡單，但擴而充之又可延伸至經濟學的理念、農業學的方法，影響的因子非常地多，準備的方向還是應從基本入手。包含運銷程序、運銷通道、運銷制度，各種運銷職能，及台灣地區生產現況，均為不可不熟記的重點。

早年考題多以基礎理論為主，近幾年來亦隨著社會趨勢改變而漸趨活潑，如同市場消息必須靈通，對社會資訊亦應有即時地了解，法規更是出題重點。近年題型多變，包含是非、選擇、問答、申論等等，準備上需要一本良好的參考書作為引導，本書即具有以下特點：

1. 作者以課前提要一針見血指導學習要領，提供考生摘要式的閱讀。

2. 為使考生在本科考試中應付裕如，特別依歷年考題方向，將農產運銷內容分章分類，為考生建立整體觀念架構，補充完整全面的理論。

3. 本書參考農業部政策與最新版法規，並根據最新相關法規及時事修訂，資料與時俱進。

4. 增加圖表分析，將抽象的概念具體呈現，易讀性高。

5. 本書提供模擬試題使讀者能即時練習，體會實際應試情境，達到事半功倍之效，並驗收閱讀成果。

6.本書書末「最新試題彙編」並提供解析及擬答，使讀者了解作答方式及重點摘要，能於考場中從容應試。

俗諺云：「民以食為天」。糧食的生產與供應，是社會安定最重要的因素。人民生存最基本的目的也就是為了餬口，所以漢樂府詩就有了這樣的句子：「禾黍不獲君何食？」然而，要如何「獲」，就是一個重要的課題了。

古代社會以農業為主，家家有田地，公糧、稅賦以漕運輸至京城，交易方式也相當單純。時至近代，生產方式與社會型態急速現代化，產業結構以第三級為主，社會分工細密、農業人口比例降低，要使每個人都能得到農產品的供應，就需要運銷的調節，方能使生產者和消費者享有安定的生活。

江峰
專長：運銷學、經濟學、農學、法學
著作：《農產運銷焦點複習講義》，千華數位文化
《農會法及其施行細則焦點複習講義》，千華數位文化

第一篇運銷概論
第一章運銷之涵義
焦點1　何謂運銷
焦點2　運銷在經濟學上的涵義
焦點3　農產品特性

第二章農產運銷之重要性
焦點1　農產運銷對個別農民的重要性
焦點2　農產運銷對總體經濟的重要性
焦點3　理想的運銷之功能
模擬試題

第二篇產品供需理論
第一章農產品需求
焦點1　需求的意義
焦點2　需求法則
焦點3　需求變動與需求量變動
焦點4　需求彈性
焦點5　所得彈性
焦點6　糧食需求的特性
焦點7　恩格爾法則
焦點8　影響糧食消費的因素

第二章農產品供給
焦點1　供給的意義
焦點2　供給法則
焦點3　供給變動與供給量變動
焦點4　供給彈性
焦點5　農產品供給的特性
焦點6　影響農產品供給的因素

第三章農產品價格的決定
焦點1　均衡價格的決定
焦點2　農產品三級市場價格之決定
焦點3　供需變動對均衡價格的影響
焦點4　農產價格的季節變動與循環變動
模擬試題

第三篇農產運銷與市場
第一章農產運銷之職能
焦點1　運銷職能的定義
焦點2　運銷職能的種類
焦點3　運銷職能種類之區分

第二章農產運銷之通路
焦點1　何謂運銷通路？
焦點2　運銷通路之基本結構
焦點3　運銷通路之路徑型態
焦點4　通路運銷商之角色
焦點5　通路運銷商之組成結構
焦點6　農產運銷之整合經營模式
焦點7　農產運銷通路選擇之原則與影響因素

第三章農產品市場與訂價
焦點1　農產品市場的定義
焦點2　農產品市場的種類
焦點3　訂定農產品價格之程序與方法
焦點4　農產品價格的特性
焦點5　農產品的價格變動
模擬試題

第四篇農產運銷績效評估
第一章農產運銷成本
焦點1　運銷成本之定義
焦點2　運銷成本的特質
焦點3　農產運銷成本的決定因素
焦點4　運銷價差
焦點5　運銷費用
焦點6　降低運銷費用之方法

第二章農產運銷效率
焦點1　運銷效率之概念
焦點2　運銷效率的類型
焦點3　農民分得比率
焦點4　合理利潤之意涵
模擬試題

第五篇農產運銷相關法令規章彙編
第一章農產品市場交易相關法規
焦點1　農產品市場交易法
焦點2　農產品市場交易法施行細則
焦點3　農產品批發市場管理辦法

第二章農產品運銷作業相關法規
焦點1　農產品分級包裝標準與實施辦法
焦點2　農產品販運商輔導管理辦法
焦點3　農民團體共同運銷輔導獎勵監督辦法

第三章稻穀雜糧之產、銷、購相關法規
焦點1　公糧業者管理辦法
焦點2　公糧稻穀驗收標準

第四章其他相關法規
焦點1　農業發展條例
焦點2　農業動力用電範圍標準
焦點3　農業發展條例施行細則
焦點4　農業天然災害救助辦法

第六篇農產品運銷政策
第一章跨太平洋夥伴全面進步協定(CPTPP)、區域全面經濟夥伴協定(RCEP)
焦點1　跨太平洋夥伴全面進步協定（CPTPP）簡介
焦點2　區域全面經濟夥伴協定（RCEP）簡介
焦點3　參與TPP/RCEP對我國農業影響與因應策略

第二章強化國際合作，拓展農產外銷
焦點1　推動農產品國際行銷
焦點2　農委會「簽審通關共同作業平台系統」與海關介接上線，促進貿易便捷化
焦點3　農委會完成95%以上農產品簽審通關電子化作業
焦點4　參與聯合國全球種子庫計畫開創國際種原合作新契機

第三章農村再生20，創造臺灣農村的新價值
焦點1　農村再生20四大主軸持續陪伴農村社區成長
焦點2　農村再生政策方針
焦點3　推動小地主大專業農，提升經營規模與效益
焦點4　綠色環境給付計畫與農糧產業調整轉型

第七篇台灣當前農產運銷現況
第一章稻米產銷專業區
焦點1　稻米產銷專業區簡介
焦點2　115年稻米產銷契作集團產區實施計畫

第二章蔬菜產銷專區
焦點1　蔬菜產業輔導策略
焦點2　蔬菜產業輔導成果
焦點3　輔導建置優質蔬菜集團產區作業規範
焦點4　115年蔬菜產業生產設施與設備計畫補助原

第三章花卉產銷專區
焦點1　花卉產業輔導策略
焦點2　花卉產業輔導成果
焦點3　115年花卉產業生產設施與設備計畫補助原則

第八篇農產運銷實務與知識
第一章共同運銷
焦點1　共同運銷的意義與目的
焦點2　辦理共同運銷的理由
焦點3　共同運銷的方式
焦點4　共同運銷的經營原則及成功因素
焦點5　共同運銷之優點

第二章農產品現行安全標章
焦點1　　CAS台灣優良農產品標章（CAS：Certified Agricultural Standards）
焦點2　產銷履歷農產品標章
焦點3　有機農產品標章
焦點4　國產蜂產品證明標章
焦點5　國產鮮乳標章

第三章產銷履歷與驗證
焦點1　認識產銷履歷
焦點2　產銷履歷：安全、永續、資訊公開之可追溯農產品

第四章有機農業
焦點1　有機農業簡介
焦點2　健康農業－發展有機農業
焦點3　有機農業生產輔導計畫補助原則
焦點4　農糧署115年度有機及友善環境耕作輔導措施
焦點5　有機農產品管理法規

第九篇最新試題彙編
第1次全國各級農會考試（九職等以下）
第2次全國各級農會考試（九職等以下）
第3次全國各級農會考試（九職等以下）
第4次全國各級農會考試（九職等以下）
第5次全國各級農會考試（九職等以下）
第6次全國各級農會考試（九職等以下）
第7次全國各級農會考試（九職等以下）
第8次全國各級農會考試（九職等以下）
第9次全國各級農會考試（九職等以下）