一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
 
大廚做菜為什麼下飯
編/著者: 楊桃文化
出版社:楊桃文化
出版日期:2013-12-18
ISBN:4711213297069
定價:199元 特價:85折!169
參考分類(CAT):
參考分類(CIP): 飲食;烹飪

參考庫存 -  ? 

已售完,無法訂購



分享
  買了此商品的人,也買了....
  | 內容簡介 | 影音推薦 | 退換貨 | 團購說明 | 購物與運費 | 出貨流程與庫存查詢 |
內容簡介
《大廚做菜為什麼下飯》
  暢銷食譜二合一合訂版!原定價336元,限量特價199元!下殺59折大回饋!

  本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前還請詳閱內容。
  【食物誌53】青菜豆腐蛋怎麼做最好吃


  青菜、豆腐、蛋可是方便運用價格又不高的食材,但是一遇到颱風、寒害,蔬菜價格也會高漲,讓人買不下手。其實運用一些小技巧你也能花小錢享用這些美味食材,例如根莖類與冷凍蔬菜就可以替代高漲的葉菜與瓜果。而豆腐、蛋更是最容易買到,價格又不高的食材,而且有了這三大類材料,所需的營養也大部分都足夠了,更重要的是料理起來也簡單、方便。本書將收入100招如何利用這三大材料省錢的方式與料理,相信一定能讓你省更多!


  【食物誌134】餐廳肉類料理為什麼軟嫩多汁


  為什麼自己在家煮總是沒有像餐廳大廚那般好手藝,可以將肉煮的鮮嫩可口、美觀誘人?自己為何總是不小心就將肉煮得韌如牛皮,既不美味也不美觀?到底差別在哪?想要烹調出有如飯店肉類料理嗎?本書除了收錄了豬肉、牛肉、雞肉等各式肉類料的美味烹調方式和配方,更要教您利用餐廳大廚傳授的各種不同小技巧,讓肉更美味、更鮮嫩多汁!
 
 
一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
大廚做菜為什麼下飯
分享  
編/著者:楊桃文化
出版社:楊桃文化
出版日期:2013-12-18
ISBN:4711213297069
定價:199元 特價:85折!169
參考分類(CAT):
參考分類(CIP): 飲食;烹飪
運送付款
一般訂單:超商取貨付款(全家、OK、萊爾富)
     宅配到府(信用卡、ATM轉帳)
內容簡介
《大廚做菜為什麼下飯》
  暢銷食譜二合一合訂版!原定價336元,限量特價199元!下殺59折大回饋!

  本書是以...