一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
 
最好吃的排骨怎麼做
編/著者: 楊桃文化
出版社:楊桃文化
出版日期:2013-10-23
ISBN:4711213296802
定價:199元 特價:85折!169
參考分類(CAT):
參考分類(CIP): 飲食;烹飪

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內容簡介
《最好吃的排骨怎麼做》
  二合一合訂版!原價336元,限量特價199元!下殺59折熱賣大回饋!

  本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前還請詳閱內容。 【食物誌74】100道排骨料理大全


  不論是香酥的炸排骨,還是酸甜下飯的糖醋排骨,又或是吮指回味的烤肋排,還有清爽香醇的排骨湯,都是令人回味無窮的家常料理。這次我們集合了100道好吃必學的排骨料理,讓你輕鬆利用燒、炒、炸、煎、蒸、烤、滷、燉、煮各種料理方式,還要教你如何選排骨才正確、醃漬排骨的法、排骨各種料理法,讓你簡單就成為排骨料理高手。

【食物誌126】炸排骨滷排骨


  自己炸排骨會什麼總是不如店家做的,怎麼做就是少一味,也不夠香、不夠酥?為什麼自己滷的排骨咬起來沒有餐廳那樣鮮嫩多汁,也不夠入味?炸跟滷是排骨最常用到的料理方式,不過想要做得像餐廳做的那樣美味,也是有秘訣的,本書將徹底剖析排骨的這種炸法,還有滷排骨的美味配方,讓你輕鬆就將排骨搞定!
 
一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
最好吃的排骨怎麼做
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編/著者:楊桃文化
出版社:楊桃文化
出版日期:2013-10-23
ISBN:4711213296802
定價:199元 特價:85折!169
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參考分類(CIP): 飲食;烹飪
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《最好吃的排骨怎麼做》
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