一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
 
台灣人必吃路邊攤餅大收錄
編/著者: 楊桃文化
出版社:楊桃文化
出版日期:2013-09-09
ISBN:4711213296611
定價:250元 特價:85折!213
參考分類(CAT):
參考分類(CIP): 飲食;烹飪

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內容簡介
《台灣人必吃路邊攤餅大收錄》
  你是否曾被路邊小攤飄來的陣陣宜蘭蔥餅香味所吸引,為了品嚐一口不惜排隊等上數十分鐘?其實,想吃美味的路邊攤餅,自己在家就可以做,由於做餅的用料都是很容易取得的,只要抓到訣竅一點都不難,還可以和家人一起享受製作過程的樂趣。
  本書收錄了路邊攤、小吃、小館常見的餅類,例如蔥油餅、三星蔥餅、蘿蔔絲餅、胡椒餅、烙餅、卷餅、車輪餅等…共120種,都是台灣人最愛吃的路邊攤餅和點心,從最基礎的麵糰製作,進一步加強煎法、包法、蒸法等基本功夫,分享製作上常見的問題和撇步,無論是想自己在家做,或是小本創業,所有你想學的通通都一網打盡,現在就來嘗試作餅的樂趣吧!
 
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台灣人必吃路邊攤餅大收錄
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編/著者:楊桃文化
出版社:楊桃文化
出版日期:2013-09-09
ISBN:4711213296611
定價:250元 特價:85折!213
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《台灣人必吃路邊攤餅大收錄》
  你是否曾被路邊小攤飄來的陣陣宜蘭蔥餅香味所吸引,為了品嚐一口不惜排隊等上數十分鐘?其實,想吃美味的路...