一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
 
夜市最多人愛喝的湯
出版社:楊桃文化
出版日期:2010-11-01
ISBN:4711213294433
定價:125元 特價:85折!106
參考分類(CAT):
參考分類(CIP): 飲食;烹飪

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內容簡介
隨時隨地來碗 俗擱大碗的夜市人氣湯品  走在台灣的路邊攤或夜市中,每個人都有張私藏的推薦美食單,在冷冷的天氣裡,各式人氣湯品更是美食排行榜上名列前矛的必嚐美味。如藥燉排骨、當歸鴨、薑母鴨、麻油雞等這類的滋補暖身湯品,虱目魚肚湯、苦瓜丸湯、三絲丸湯、酸辣湯、花枝羹湯等這類的三餐搭配湯品,細究其人氣居高不下的原因,除了湯頭的絕妙滋味,配飯下菜兩相宜外,俗擱大碗的平價美味也是一大重點。  想吃夜市的小吃湯品美味,卻又不想出門買嗎?其實照著書中詳細的步驟作法,在家你也可以一步步的料理出美味又營養的道地夜市湯品,而且保證是色、香、味兼具的美味口感。
目次
04導讀 隨時隨地來碗 俗擱大碗的夜市人氣湯品06湯料理的五四三08夜市人氣湯品 通通一次學會10藥燉排骨11藥燉排骨的相關資訊12金針排骨湯13苦瓜排骨湯13蘿蔔排骨湯14排骨酥湯15排骨酥湯的相關資訊16芋頭排骨湯16草菇排骨湯17香菇竹筍雞湯17何首烏雞湯18麻油雞19麻油雞的相關資訊20人蔘雞湯20青木瓜雞湯21虱目魚肚湯22鮮魚湯23藥燉土虱湯23鮮蚵湯24薑母鴨26酸菜鴨26當歸鴨27苦瓜丸湯28蛋包瓜仔肉湯28三絲丸湯29貢丸湯29味噌湯30酸辣湯31四神湯32豬腳湯33豬腳湯的相關資訊34豬血湯34下水湯35腰子湯36豬肚湯36豬肝湯37薑絲羊肉片湯37藥膳羊肉湯38紅燒羊肉湯38清燉羊肉湯39魚翅肉羹40魚翅肉羹的相關資訊41沙茶魷魚羹41土魠魚羹42生炒花枝羹43香菇肉羹44冬菜蝦仁羹44花枝羹45韓國魷魚羹46蝦仁蛋包湯46生炒鴨肉羹
 
一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
夜市最多人愛喝的湯
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編/著者:江麗珠/楊桃文化
出版社:楊桃文化
出版日期:2010-11-01
ISBN:4711213294433
定價:125元 特價:85折!106
參考分類(CAT):
參考分類(CIP): 飲食;烹飪
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一般訂單:超商取貨付款(全家、OK、萊爾富)
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內容簡介
隨時隨地來碗 俗擱大碗的夜市人氣湯品  走在台灣的路邊攤或夜市中,每個人都有張私藏的推薦美食單,在冷冷的天氣裡,各式人氣湯品更是美食排行榜上...