一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
 
看過就記住的做菜絕招150種-快樂廚房別刊34
編/著者:
出版社:楊桃文化
出版日期:2008-01-01
ISBN:4711213291791
定價:168元 特價:85折!143
參考分類(CAT):
參考分類(CIP): 飲食;烹飪

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內容簡介
 打開廚房百寶箱 變身廚藝達人常常見到廚房新手們在煩惱,不知道要怎麼樣作料理比較簡單?或是有什麼好的秘招能讓料理變得有趣?恐懼與擔憂下廚,是烹飪初學者最大的煩惱之處。本書就是針對廣大讀者的心聲,吸引年輕族群投身廚房的興趣,我們特地挑選了簡單、新奇、有趣的廚房妙招,卻同時兼顧了營養、健康、實用的需求,讓你用更輕鬆愉悅的心情來作菜,將廚房變成是充滿創意的百寶箱,每次料理都化作充滿趣味的小實驗,完成一道道色香味俱全的魔法料理!簡單有趣的作菜原則,最適合現在的小家庭或是新手入門者,讓你打開廚房百寶箱,藉由此書廚藝一定會增色不少,讓餐桌上充滿歡樂的笑聲!※相信本書銷售一定會非常不錯,請多支持!本書特色  讓你不再畏懼作菜的神奇妙招,體驗好玩的料理創意!只要最簡單普通的材料,就能體會好玩的料理創意!打開廚房百寶箱,超有趣的料理創意大公開!簡單烹飪手法,讓你玩出好美味點心!
目次
目錄04導讀 打開廚房百寶箱 變身廚藝達人05PART1 廚房創意實驗室06平價食材偽裝高級食材秀10便宜白飯作點心14罐頭變出一桌美味20水果醃肉軟嫩秘招24家庭煙燻料理法28漢堡肉簡易DIY32火熱春捲&冰涼春捲37PART2 方便料理實驗室38簡單方便冷凍高湯塊42自製蔬菜水果乾最衛生48簡單步驟醃漬醬菜水果54水果醋與水果酒一點也不難60食材泡酒料理好美味63PART3 趣味點心實驗室64家庭仙貝作法66小廚房就能作米果7020分鐘作薄燒餅乾捲7420分鐘作香酥千層派78一根吸管捲出年輪蛋糕82微波爐平底鍋烘蛋糕點心90用市售餅乾變派對點心92吐司趣味大變身9620分鐘作甜筒脆皮99 簡單紅豆點心上桌102小點心的親子實驗106 調對粉就能吃麻糬110 年糕創意吃法
 
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看過就記住的做菜絕招150種-快樂廚房別刊34
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編/著者:
出版社:楊桃文化
出版日期:2008-01-01
ISBN:4711213291791
定價:168元 特價:85折!143
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參考分類(CIP): 飲食;烹飪
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 打開廚房百寶箱 變身廚藝達人常常見到廚房新手們在煩惱,不知道要怎麼樣作料理比較簡單?或是有什麼好的秘招能讓料理變得有趣?恐懼與擔憂下廚,是...