內容簡介
★國立政治大學外國語文學院「教育部高教深耕計畫」，展開國際交流的里程碑！
《用日語說臺灣文化》緣起
我們發現太多外國師生來臺後都想繼續留下來，不然就是臨別依依不捨，日後總找機會續前緣，再度來臺，甚至呼朋引伴，攜家帶眷，樂不思蜀。當然，有些人學習有成，可直接閱讀中文；但也有些人仍需依靠其母語，才能明白內容。為了讓更多人認識寶島、了解臺灣，雙語的《用外語說臺灣文化》便提供了對大中華區文化，尤其是臺灣文化有興趣的愛好者諸多素材，其中內容深入淺出，易懂、易吸收，內文亦能博君一粲。
★探索寶島──一本最有趣、介紹臺灣文化的專書來了！
《用日語說臺灣文化》共有3大章，分別為臺灣的基本資料、臺灣的生活、臺灣的冷知識。全書以歷史、地理、宗教，以及食、衣、住、行……等不同角度介紹臺灣，內容除了是臺灣人熟悉的日常之外，還加上您可能從未特別注意過、或是身為臺灣人卻是一知半解的生活小細節。
本書內容豐富多元有趣，以日文為主，中文為輔，並以和日本做對比的方式撰寫，同時加上相關的日本小知識，深入淺出，易懂、易吸收，認識寶島、了解臺灣就靠《用日語說臺灣文化》！3章內容如下：
一、台湾の基礎情報 （臺灣的基本資料）
1 台湾の基礎情報 （臺灣的基本資料）
2 歴史 （臺灣簡史）
3 地理 （臺灣地理）
4 台湾人の民族性 （臺灣人的民族性）
5 台湾の宗教 （臺灣的宗教信仰）
6 台湾人の姓 （臺灣人的姓氏）
7 台湾人の名前 （臺灣人的名字）
8 ボポモフォ （ㄅㄆㄇㄈ）
9 祝祭日 （臺灣的節日）
二、台湾の生活 （臺灣的生活）
1 食 （食）
2 ファッション （衣）
3 住宅 （住）
4 交通 （行）
5 教育「小学校」 （教育「小學」）
6 娯楽 （樂）
7 結婚披露宴 （婚宴）
三、台湾のトリビア （台灣的冷知識）
1 迷信・タブー （迷信與禁忌）
2 台湾に残る日本語 （留在臺灣的日語）
3 縄張り意識 （地盤意識）
4 乖乖 （乖乖）
5 食べ合わせ （食物相剋）
6 レシート （統一發票）
★以不同角度、不同面向，帶您發現與眾不同的臺灣！
每章有6～9個主題介紹該篇內容，主題豐富詳實：
一、台湾の基礎情報 （臺灣的基本資料）｜基本資料、簡史、地理、民族性、宗教信仰、姓氏、名字、ㄅㄆㄇㄈ、節日
探索寶島，就從臺灣的基本資料開始。
‧本章簡明扼要地說明了臺灣的簡史、地理、民族性、宗教信仰，讓您對臺灣的歷史由來與地理環境，包含氣候、少數民族、水果與溫泉等等，有基本的認識。
‧接著說明臺灣人的姓氏、名字，以及ㄅㄆㄇㄈ與節日，帶您進一步了解臺灣。
若您是還不認識臺灣、或是還沒來過臺灣的日本人，亦或是剛到日本想對日本人以及會日語的外國人介紹臺灣，了解臺灣，就從本章開始吧！
二、台湾の生活 （臺灣的生活）｜食、衣、住、行、教育「小學」、樂、婚宴
不管是哪一個國家，圍繞著生活的就是食、衣、住、行、育、樂。若想要更進一步認識臺灣，就需要深入臺灣的生活！
‧「食」――臺灣美食聞名全球，小吃尤為出名，「珍珠奶茶」更是造成全球的熱潮。因此要了解臺灣的生活，「食」不可或缺。
‧「衣」――比起穿搭打扮，臺灣人更注重機能性？
‧「住」――臺灣特別的「騎樓」、「鐵窗」景象？上《紐約時報》的「垃圾車文化」？
‧「行」――臺灣的機車數量為何多到可比擬東南亞各國？
‧「育」――臺灣的小學教育。
‧「樂」――臺灣普及的有線電視、形形色色的各式民宿、繽紛的各種夜市，以及臺灣獨特的「婚宴文化」。
若您是已經來過臺灣並對臺灣有一定了解的日本人，或是您想對日本人介紹不一樣的臺灣文化，從本章深入臺灣的生活，就是臺灣文化達人。
三、台湾のトリビア （台灣的冷知識）｜迷信與禁忌、留在臺灣的日語、地盤意識、乖乖、食物相剋、統一發票
除了歷史、地理、食、衣、住、行、育、樂之外，本書最後要帶您了解臺灣的冷知識。
‧「禁忌與迷信」――有些是有科學根據的，例如鬼月去河邊玩水會被「抓交替」，其實是因為夏天河水容易突然暴漲，希望大家避開危險；姑且不論有沒有科學根據的，例如手指月亮會因為對神祇不敬被割耳朵……。
‧「留在臺灣的日語」――臺灣有被日本殖民的歷史背景，因此台語中時常可見日語的痕跡，像是「朽胖（麵包）」、「他媽斗（番茄）」等等。
‧「乖乖」――2021年BBC的「Worklife」單元也特別報導了臺灣的鎮機之寶！
還有有的匪夷所思、有的有中醫根據的「食物相剋」，以及能兌獎的「統一發票」，都是臺灣特別又有趣的小知識，了解這些冷知識也別有一番趣味。
別人沒特別注意的、或是別人不會介紹的冷僻臺灣小知識，統統都在這，知道臺灣的這些冷知識，不管您是日本人或是臺灣人，都會讓人刮目相看！
《用日語說臺灣文化》不僅是日語學習書，更是一本讓日本人能夠了解臺灣的國情和文化，進而擴展臺灣在世界能見度的文化導覽書。日語的學習不僅是單向了解及投入日本生活情境，更可以反向讓日本人認識並體驗臺灣國情、民情及文化。
希望《用日語說臺灣文化：探索寶島》可以成為日本人認識臺灣民情文化的指南，也能扮演文化交流的角色。
作者介紹
葉秉杰
台湾 台北市生まれ。
台灣 国立政治大学日本語学科卒業。同修士課程修了。
筑波大学研究生を経て、東北大学大学院国際文化研究科単位取得満期退学。
博士（国際文化）。
現在、台灣 国立政治大学助理教授。
専門は言語学、異文化交流が好きで、留学期間中に日本の47都道府県を踏破。
臺灣臺北市出生
畢業於國立政治大學日本語文學系，同碩士班。
先後於日本筑波大學、東北大學留學，並取得日本東北大學國際文化博士學位。
現任國立政治大學助理教授。
專業為語言學，喜歡文化交流，於留學期間走完日本47個都道府縣。
目次
背景 （緣起）
序 （序）
一、台湾の基礎情報 （臺灣的基本資料）
1 台湾の基礎情報 （臺灣的基本資料）
2 歴史 （臺灣簡史）
3 地理 （臺灣地理）
4 台湾人の民族性 （臺灣人的民族性）
5 台湾の宗教 （臺灣的宗教信仰）
6 台湾人の姓 （臺灣人的姓氏）
7 台湾人の名前 （臺灣人的名字）
8 ボポモフォ （ㄅㄆㄇㄈ）
9 祝祭日 （臺灣的節日）
二、台湾の生活 （臺灣的生活）
1 食 （食）
2 ファッション （衣）
3 住宅 （住）
4 交通 （行）
5 教育「小学校」 （教育「小學」）
6 娯楽 （樂）
7 結婚披露宴 （婚宴）
三、台湾のトリビア （台灣的冷知識）
1 迷信・タブー （迷信與禁忌）
2 台湾に残る日本語 （留在臺灣的日語）
3 縄張り意識 （地盤意識）
4 乖乖 （乖乖）
5 食べ合わせ （食物相剋）
6 レシート （統一發票）
参考文献 （參考資料）
