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    藍帶麵包師的美味佛卡夏：免揉麵×鬆軟有嚼勁×45款絕妙風味...
    編/著者： 池田愛實
    出版日期：2020-12-01
    ISBN：9789865115265
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

    優惠價：85折,272元

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      | 內容簡介 |
    內容簡介


    操作時間約20分鐘，剩下的只需靜置發酵＆烘烤
    只用橄欖油，完全不使用奶油和蛋，健康滿分！

    口感鬆軟又具嚼勁的人氣麵包「佛卡夏」，是一款作法超級簡單的麵包。
    麵團的部分完全不需要揉，只要將材料拌混均勻，
    接著放入冰箱的蔬果保鮮室靜置，就能輕鬆等待發酵完成，
    不會因為季節或氣溫變化而有發酵失敗的狀況。
    即使是從未做過麵包的新手，也可以輕輕鬆鬆完成，完全不用怕失敗。
    本書所介紹的佛卡夏風味變化多達45款，
    就是算每天吃做、每天吃都不用怕會有吃膩的一天。