內容簡介
簡單得要命大迴響！YouTube點閱超過100萬的超人氣甜點
☆優格舒芙蕾：蓬鬆綿軟、清爽溫和，用電鍋就可以做，要失敗也很難。
☆起司蛋糕：只要用微波爐加熱2分30秒。做過的人都說：「我之前到底是在辛苦什麼呢？以後起司蛋糕這樣做就好！」
☆提拉米蘇：製作時間10分鐘，用布丁來做奶油乳酪餡省掉大麻煩！
孩子說想吃布丁……可是媽媽不想出門。
突然想做點小零嘴……可是準備材料好累。
最喜歡吃蛋糕了……可是家裡沒有烤箱不能做。
這本書就是懶人救星！專門為怕麻煩的人設計的超簡單甜點食譜。
不管是誰，都可以用最少的材料、最短的時間，
輕鬆做出美味甜點，享受屬於自己的甜蜜時光。
本書收錄專為懶人設計的73道點心食譜，
10項懶人烘焙心法以及甜點保存密技，
最多只要5種材料，不需要清洗大量器材，
馬上就能端上桌的美味點心全收錄。
「懶」出新高度，想要多簡單自己選！懶人食譜大公開——
初級【懶人】→用微波爐搞定：舒芙蕾蛋糕、蛋白霜脆餅、日式羊羹
第二級【懶王】→用兩種材料做：巧克力餅乾、美味冰淇淋、慕斯布丁
最高級【懶神】→直接用材料的盒子做：冷凍優格、杏仁豆腐、清爽果凍
突破常識極限的簡單x快速x美味
即使是從來沒進過廚房的人，也絕對能一秒上手！
作者介紹
簡單廚房
懶人料理研究家。
從2017年開始，以「不管是誰，都能減少繁雜的製作工序，以少少的材料成功做出美味甜點的簡易食譜」為概念，在YouTube投稿各種甜點和料理的影片。因出乎意料的簡單和美味成為話題，目前頻道的訂閱人數超過60 萬人。現正於雜誌和網路媒體廣泛地從事各種活動，例如食譜開發、菜單設計、食譜文章執筆、食譜影片製作等。最喜歡吃好吃的東西，將來的夢想是吃遍世界上所有美味的食物。本書是作者發表的第一本書籍。
YouTube頻道【てぬキッチン/Tenu Kitchen】
https://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg
高秋雅
實踐大學服裝設計學系畢業。
現從事翻譯工作，譯有《整理瘦身收納法》、《黑箱》、《顏分析》、《5秒解痛！按揉鎖骨，消除肩、頸、背痠、止住頭痛》等書。
名人/編輯推薦
再懶也要吃甜點！好吃推薦
Robi store旅人食光 李彼飛
資深烘焙老師 孟兆慶
料理生活家 蘿瑞娜
目次
前言
大迴響！人氣甜點BEST7
就是想輕鬆做！10項懶人烘培技巧
首先要準備好這些！基本的用具
維持美味的秘訣！甜點的保存方法
CHAPTER １ 2種材料就能做
CHAPTER ２ 3種材料就能做
CHAPTER ３ 世界第一簡單的經典甜點
CHAPTER ４ 世界第一簡單的特色甜點
CHAPTER ５ 先攪拌再加熱就好
CHAPTER ６ 用現成的容器就能做
CHAPTER ７ 用塑膠袋做甜點
CHAPTER ８ 用平底鍋油煎的點心．甜點篇
CHAPTER ９ 用平底鍋油煎的點心．鹹點篇
CHAPTER １０ 吐司類點心
CHAPTER １１ 輕鬆做冰淇淋
CHAPTER １２ 用微波爐做日式和菓子
簡單又可愛！D I Y懶人包裝法
食材類別索引
