內容簡介
《生理心理學 --- 神經與行為》的內容在介紹人類行為的生理與心理機制。本書考量學生在學習過程中必須扮演「主動」學習的角色,「主動」統整新、舊經驗的結合而達成有意義學習的目標而寫,特別增加【小故事‧大道理】、【想想看】、【整合概念圖】、【自我評量】、【補充資料】、【參考資料】而刪除【專有名詞】的英文部分,但隨處加註該名詞的意義或譬喻。書後附專有名詞《漢英及英漢對照索引》,以利學生查詢該名詞在本書的每一個出處,而通曉其意義;也有利使用英文教科書的學生,查詢《英漢對照索引》,而瞭解英文專有名詞的意思,提升學習效率。本書分六篇十五章,供一學期2-3學分的課程使用。
序
寫這本書雖然不是什麼大不了的工程,但是,確實歷經一段生理與心理的掙扎。話說,1997年的寒假我與內人以接待家庭的身份,正在師大綜合大樓參加鄭處長(湧涇)主持的迎接日本立命館大學交換學生的會場上與受邀學生見面之際,在場的、也是接待家庭之一的國北師心輔系曾主任(端真)遞給名片,並說是竹師的老同學阮美蘭教授強力推薦,誠摯邀請我去兼課,開授新課程【生理心理學】讓學生選修,使我受寵若驚、不知所措。心神稍定後,告以身兼系務、正在當本系的『值日生(系主任兼所長)』,實在無法分身。感謝老同學與曾主任的抬舉與厚愛。1999年的暑假,我一卸下『值日生』的重擔就再接到曾主任的電話,也就這樣開始一種新的嘗試…在國北師開授【生理心理學】課程。第一年有55位學生選修(包括十多位跨系選修學生),可能是新課程(有新鮮感)、新老師(外來的和尚會念經?)、新教材(使用原版、精裝的英文書),從上課氣氛可以發現大家(師生)都很興奮、很期待。可是,從學期結束的無記名教學問卷調查中,清楚發現教師與教法的優點還算多,但是教材方面的缺點卻不少。其中以【專有名詞】的意涵難懂、難記、內容份量太多,產生消化不良的現象最為嚴重。第二年起,除了教科書之外又增加中文講義,以補救原版書的缺憾。可是選修的學生還是認為所花時間不少,卻仍有消化不良的感覺。經過深入與學生晤談,才發現目前正在國內實施的高中課程,必修的高一生物內容只有【生態學與環境保育】的相關知識,一般生物學(例如與自己關係最密切的人體構造、解剖或生理)的內容,則完全沒有。有部分的學生從高二起直接選讀社會組,而沒有選修生命科學(高二才選修的生物課),這些純第一類組入學的學生,進入大學修習【生理心理學】時,因為對人體生理僅有國中殘存的概念,就會倍感吃力。何況本課程又使用原版的英文書(沒有中文教科書),學生當然有事倍功半之憾。第三年起,我改用一本較薄的原版書,外加中文講義輔助。結果又發現學生很忙,沒時間看原版書,大多數在考試之前匆匆忙忙啃中文講義而已。此後,我常常思考這個問題…既然如此,何必花那麼多錢(每本原版書都在新台幣千元以上)買原版書呢?最近幾年,我常逛書局希望找到合適的【生理心理學】教科書。然而,所有書局老闆的回答都很一致:「這類的原版教科書本來就很少,而中文教科書根本沒有。」在此期間,唯有藝軒的董老闆外多加一句話:「你來寫吧!」就這樣,我的心裡深處開始動盪、掙扎、嘗試著與【寫生理心理學】這個念頭打交道。我受過兩次的師範(新竹師範學校普師科與台灣師範大學生命科學系)教育,也修過兩次的教育心理學,知道【學習】是學習者的心智歷程與認知結構的改變。學習者在學習過程中必須扮演「主動」學習的角色,「主動」尋找解決問題的方法,「主動」統整新知識與舊經驗的結合,才能達成有意義的學習(請參閱本書第14章及其補充資料)。由經驗知道,一般中文教科書多寫得十分嚴肅、拘謹、教條,字句簡略、生硬、無趣,很難誘出學生「主動」學習的動機。如何打破傳統正經八百的硬條文,讓學生喜歡而且能夠自行閱讀、體會書中內容的要旨,就成為我寫此書的主要考量。因此,我決定完全用我個人的想法與設計寫出這本書,並委託藝軒圖書公司出版,而且心中有著最壞的打算。萬一出書兩年之後,還是只有我一個人孤芳自賞,我想我會出錢全部買回家,贈給與我理念相投的親友或學生。我現在已經正式邁入一甲子了(再過幾年就會退休),很快可獲得並可撥出一部份的退休金,有能力將藝軒的庫存全部購回,原則上不應該佔用藝軒的空間或增加藝軒的壓力、負擔,辜負了董老闆義助的美意。這本書歷經四年的整理與編寫,並獲得蔡淑惠、何依純、黃勤穎、莊琬婷等助理在文書打字、掃圖方面的協助;劉蟬瑛、鄭明宜、施秉言等本系學士班同學繪製部分的插圖;老同學阮美蘭教授提供資料與強力支援,使本書具有相當的特色(請參閱本書前言中之本書特色)特別藉此致謝。本書分六篇十五章,供一學期2-3學分的課程使用。設計之初,以第一類組入學選修【生理心理學】的學生為主要對象,文中刻意刪除【專有名詞】的英文部分,而用不同字體加入該【專有名詞】的簡單註解,同時在本書最後一頁附有《漢英及英漢對照索引》,方便查詢該【專有名詞】出現於本書的何處,而知曉其定義。本書也適合於使用原版教科書的學生,在語言隔閡而發現閱讀困惑時,可方便地經由本書查詢《英漢對照索引》,而瞭解該【專有名詞】的意思,有效提升學習效果。如果學生能夠利用此本道地中文寫(不是整本逐字翻譯)的教科書,先行預習略知其中要旨,再細心研閱外文教科書或聽老師講解,必可收事半功倍之效。在今年(9月13日)教育部舉辦的高中生物課程大綱的公聽會上,曾經親耳聽到一些高中生物老師抱怨說:「現行高中生物課本的生理學內容過多、過深,尤其是神經系統部分更是恐怖!」我相信高中生物老師如果讀過本書,絕對可以消除一些對【高三選修生物】神經系統的恐懼感。當然,程度比較好的學生想瞭解人體的神經系統與個人行為的關係(神經行為學的內容),也可以閱讀此書。我建議大家先抽一點點的時間翻翻、瞧瞧本書各章中的小故事‧大道理,必有所獲且心有戚戚焉。
目次
第一篇 影響行為的生理學概念第一章 神經系統的基本單位1-1 神經元的構造1-2 神經膠細胞的種類與功能1-3 神經衝動的原理1-4 神經衝動的傳導1-5 神經突觸的傳遞1-6 補充資料1-7 參考資料1-8 自我評量1-9 想想看提示第二章 神經系統的組成和功能2-1 腦2-2 脊髓2-3 腦神經與脊髓神經2-4 自律神經2-5 補充資料2-6 參考資料2-7 自我評量2-8 想想看提示第三章 內分泌系統的基本功能3-1 激素的作用方式與原理3-2 人體的內分泌系統3-3 非內分泌腺分泌的激素3-4 神經內分泌反射3-5 內分泌與行為3-6 補充資料3-7 參考資料3-8 自我評量3-9 想想看提示第四章 免疫系統與行為4-1 非專一性的免疫4-2 專一性的免疫4-3 免疫系統與行為4-4 免疫系統、內分泌系統和神經系統的互動4-5 補充資料4-6 參考資料4-7 自我評量4-8 想想看提示第二篇 影響行為的感覺訊息輸入第五章 感覺作用的一般性質與一般感覺受器5-1 感覺作用的一般性質5-2 一般感覺受器5-3 補充資料5-4 參考資料5-5 自我評量5-6 想想看提示第六章 特殊感覺受器6-1 味覺與嗅覺6-2 聽覺與平衡覺6-3 視覺6-4 補充資料6-5 參考資料6-6 自我評量6-7 想想看提示第三篇 影響行為的運動訊息輸出第七章 動器及其支配神經7-1 骨骼肌與肢體神經7-2 平滑肌、心肌與自律神經1847-3 腺體與自律神經7-4 補充資料7-5 參考資料7-6 自我評量7-7 想想看提示第八章 動作與行為及其管制路徑8-1 動作與行為8-2 反射與行為8-3 隨意動作的傳導路徑8-4 皮質與隨意的動作8-5 腦底核8-6 小腦8-7 補充資料8-8 參考資料8-9 自我評量8-10 想想看提示第四篇 內在恆定的神經機制第九章 下視丘與內在恆定9-1 下視丘調節體溫的恆定9-2 下視丘調節體液的恆定9-3 下視丘調節食慾和體重的恆定9-4 補充資料9-5 參考資料9-6 自我評量9-7 想想看提示第十章 生理時鐘與睡眠10-1 生理週期10-2 醒睡週期10-3 睡眠異常症10-4 補充資料10-5/參考資料10-6 自我評量10-7 想想看提示第五篇 情緒與精神異常的神經機制第十一章 情 緒11-1 表情與情緒11-2 邊緣系統11-3 恐懼行為11-4 侵犯行為11-5 滿足與自我刺激行為11-6 生活壓力和行為11-7 補充資料11-8 參考資料11-9 自我評量11-10 想想看提示第十二章 精神異常症12-1 精神分裂症12-2 憂鬱症12-3 焦慮症12-4 補充資料12-5 參考資料12-6 自我評量12-7 想想看提示第六篇 認知神經科學第十三章 語言和認知13-1 人體左右不對稱13-2 失語症 語言表達能力異常13-3 語言表達13-4 大腦與認知能力13-5 神經組織的可塑性13-6 補充資料13-7 參考資料13-8 自我評量13-9 想想看提示第十四章 學習與記憶14-1 記憶14-2 長期記憶14-3 長期記憶與腦組織14-4 程序型記憶與腦組織14-5 海馬核的空間記憶14-6 工作記憶14-7 補充資料14-8 參考資料14-9 自我評量14-10 想想看提示第十五章 學習與記憶的神經機制15-1 非聯結學習15-2 聯結學習15-3 長期增益效應與短期記憶的神經機制15-5 長期記憶的神經機制15-6 補充資料15-7 參考資料15-8 自我評量15-9 想想看提示專有名詞漢英對照索引專有名詞英漢對照索引