面對競爭激烈的各類營養師考試，您一定會為了該選用哪些書來準備而覺得茫然無把握；為了在最短的時間內達到最佳的讀書效果，書本的選擇及考題趨勢的把握，即為應付考試的不二法門。　　本套書適用於專科以上學校營養、保健營養、食品營養科、系或食品營養系營養組畢業者。若您為在校學生，本套書亦可幫助您準備學校考試，輕鬆取得優異之在校成績。　　本套書包括：　　1.營養學（含生命期營養）　　2.生化學　　3.膳食療養學　　4.公衛營養學　　5.團體膳食管理　　6.食品衛生與安全　　7.食物學原理　　8.食品學（含食品化學、食品微生物）　　9.生理學（含疾病機轉）　　各書之章節內容分為：「重點整理」及「歷屆考題」兩大部分。　　本套書除了聘請資深教師編寫，針對考試重點及出題方向作深入淺出的介紹之外，於「重點整理」部分，我們特別將歷屆考題及內文重點以黑體印出，並標明考試類別以提醒您的注意。　　在您熟讀「重點整理」之後，可於「歷屆考題」部分充分把握考題趨勢。

第1章　消化系統第2章　內分泌系統第3章　營養的代謝生理學第4章　血液與免疫系統第5章　心臟血管循環系統第6章　呼吸系統第7章　泌尿系統第8章　神經系統第9章　體液與酸鹼平衡第10章　骨骼與肌肉組織參考文獻營養師專技高考考試簡章節錄表